צנונים הם ירקות שורש פריכים וחריפים המספקים מקור טוב לוויטמין C. הם נאכלים בדרך כלל נא בסלטים או כחטיף פריך. טעמם המרענן ותכולת הקלוריות הנמוכה שלהם הופכים אותם לתוספת קלה לתזונת הריון.
למה זה טוב בהריון
ויטמין C שבצנונים תומך בבריאות מערכת החיסון ועוזר לגופך לספוג ברזל ביעילות רבה יותר ממזונות אחרים. כירק דל קלוריות, צנונים יכולים להוסיף פריכות וטעם לארוחות מבלי לתרום קלוריות עודפות. הם דרך קלה להוסיף יותר ירקות טריים לסלטים וחטיפים לאורך כל ההריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Vitamin Cתומך בתפקוד חיסוני ועוזר לשפר את ספיגת הברזל מהמזונות.
רעיונות הגשה
פרסי נא לסלט טרי.
תיהני כחטיף פריך עם מטבל.
צלי צנונים שלמים עד שהם רכים.
הוסיפי פרוסות דקות לכריך.
ערבבי לסלט כרוב עם ירקות שטופים אחרים.
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.
שטפי צנונים היטב תחת מים זורמים, ושפשפי את הקליפה כדי להסיר כל לכלוך, מכיוון שהם גדלים מתחת לאדמה. קצצי את העלים ואת קצוות השורש לפני האכילה או האחסון. אחסני צנונים לא שטופים במקרר, שם הם יישמרו למשך שבוע עד שבועיים, ושטפי אותם ממש לפני האכילה. אם עלי צנון מחוברים ואת מתכננת לאכול אותם, שטפי אותם בנפרד ובשלי אותם היטב, שכן עלים יכולים לשאת יותר שאריות אדמה.
שאלות נפוצות
האם אני יכולה לאכול צנונים נא במהלך ההריון?כן, כל עוד הם נשטפים היטב, צנונים נא בטוחים לאכילה במהלך ההריון.
האם עלי צנון בטוחים לאכילה במהלך ההריון?כן, אם נשטפים היטב ומבושלים, ניתן לאכול עלי צנון, אם כי יש לטפל בהם בזהירות עקב שאריות אדמה פוטנציאליות.
האם צנונים מציעים הרבה תזונה?הם מוערכים בעיקר בזכות תכולת ויטמין C שלהם וספירת קלוריות נמוכה, מה שהופך אותם לתוספת קלה ומרעננת לארוחות.
הידעת?
צנונים מגיעים במגוון צבעים וגדלים, מכדורים אדומים קטנים ועד זני דייקון לבנים ארוכים.
טעמם החריף מגיע מתרכובות טבעיות הנמצאות גם בחרדל וחזרת.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
