צנונים הם ירקות שורש פריכים ופיקנטיים המספקים מקור טוב לוויטמין C. הם נאכלים בדרך כלל חיים בסלטים או כחטיף פריך. טעמם המרענן ותכולת הקלוריות הנמוכה שלהם הופכים אותם לתוספת קלה לתזונת היריון.
למה זה טוב בהריון
ויטמין C שבצנונים תומך בבריאות החיסונית ועוזר לגוף שלך לספוג ברזל ביעילות רבה יותר ממזונות אחרים. כירק דל קלוריות, צנונים יכולים להוסיף פריכות וטעם לארוחות מבלי לתרום עודף קלוריות. הם דרך קלה להוסיף יותר ירקות טריים לסלטים וחטיפים לאורך כל ההיריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Vitamin Cתומך בתפקוד המערכת החיסונית ועוזר לשפר את ספיגת הברזל ממזונות.
רעיונות הגשה
פרסי חי לסלט טרי
תיהני כחטיף פריך עם מטבל
קלי צנונים שלמים עד שהם רכים
הוסיפי פרוסות דקות לכריך
ערבבי לסלט כרוב עם ירקות שטופים אחרים
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.
שטפי צנונים היטב תחת מים זורמים, קרצפי את הקליפה כדי להסיר כל לכלוך, מכיוון שהם גדלים מתחת לאדמה. קצצי את העלים ואת קצוות השורש לפני האכילה או האחסון. אחסני צנונים לא שטופים במקרר, שם הם יישמרו למשך שבוע עד שבועיים, ושטפי אותם ממש לפני האכילה. אם עלי צנון מחוברים ואת מתכננת לאכול אותם, שטפי אותם בנפרד ובשלי אותם היטב, מכיוון שעלים יכולים לשאת יותר שאריות אדמה.
שאלות נפוצות
האם אני יכולה לאכול צנונים חיים בהיריון?כן, כל עוד הם נשטפים היטב, צנונים חיים בטוחים לאכילה במהלך ההיריון.
האם עלי צנון בטוחים לאכילה בהיריון?כן, אם הם נשטפים היטב ומבושלים, ניתן לאכול עלי צנון, אם כי יש לטפל בהם בזהירות בשל שאריות אדמה פוטנציאליות.
האם צנונים מציעים הרבה תזונה?הם מוערכים בעיקר בזכות תכולת ויטמין C שלהם וספירת קלוריות נמוכה, מה שהופך אותם לתוספת קלה ומרעננת לארוחות.
הידעת?
צנונים מגיעים במגוון צבעים וגדלים, מכדורים אדומים קטנים ועד זני דייקון לבנים ארוכים.
טעמם הפיקנטי מגיע מתרכובות טבעיות הנמצאות גם בחרדל ובחזרת.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
