פולוק
בטוח★★★★★
דגים ופירות ים
פולוק הוא דג לבן ועדין, נמוך באופן טבעי בכספית, מה שהופך אותו למקור ידידותי להריון של DHA, חלבון ושומני אומגה 3. זוהי אפשרות רב-גונית לארוחות פשוטות ומבושלות.
למה זה טוב בהריון
פולוק מספק DHA ושומני אומגה 3 התומכים בהתפתחות המוח והעיניים של תינוקך, יחד עם חלבון לגדילת רקמות. תכולת האבץ וויטמיני B שבו תומכת גם בבריאות מערכת החיסון ובחילוף החומרים האנרגטי במהלך ההריון, ורמת הכספית הנמוכה שלו הופכת אותו לבחירה אמינה ליום-יום.
רכיבים תזונתיים חשובים
DHAתומך בהתפתחות המוח והעיניים של תינוקך.
Proteinתומך בגדילת והתפתחות הרקמות של תינוקך.
Omega-3תומך בהתפתחות מוחית ועינית של העובר.
Zincתומך בתפקוד מערכת החיסון ובגדילת תאים.
B Vitaminsתומך בחילוף חומרים אנרגטי ובבריאות מערכת העצבים.
רעיונות הגשה
אפי פילה פולוק עם לימון ועשבי תיבול
צלי במחבת עד לבישול מלא
הוסיפי פולוק מבושל מפורר למרקים או צ'אודרים
הכיני טאקו דגים עם פולוק מבושל היטב
אדי עם ירקות לארוחה פשוטה
בטיחות
בשלי היטב; בחירה דלת כספית.קני פולוק טרי או קפוא ממקור אמין ושמרי אותו בקירור או בהקפאה עד שתהיי מוכנה לבשל. בשלי את הפולוק היטב עד שהוא מתפרק בקלות עם מזלג ומגיע לטמפרטורה פנימית בטוחה, והימנעי מכל הכנה נא או לא מבושלת מספיק. אחסני שאריות במקרר מיד ואכלי תוך כמה ימים. השתמשי בקרשי חיתוך נפרדים לדגים נאים ולמזונות אחרים כדי למנוע זיהום צולב.
שאלות נפוצות
האם פולוק בטוח לאכילה כל שבוע במהלך ההריון?כן, פולוק הוא דג דל כספית וניתן ליהנות ממנו כחלק מצריכת הדגים הקבועה שלך במהלך ההריון.
איך עליי לבשל פולוק כדי לשמור עליו בטוח?בשלי אותו היטב עד שהוא מתפרק בקלות עם מזלג, והימנעי מכל דג נא או לא מבושל מספיק.
האם פולוק מספק את אותם יתרונות כמו סלמון?פולוק מציע אומגה 3 ו-DHA כמו סלמון, אם כי בדרך כלל בכמויות קטנות יותר, כך שהוא יכול להיות בחירה טובה לסיבוב לצד דגים אחרים.
הידעת?
פולוק הוא אחד הדגים הלבנים הנצרכים ביותר בעולם.
הוא משמש בדרך כלל להכנת בשר סרטנים ופילה דגים מדומים הנמצאים בחנויות.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.