פסטה היא מצרך בסיסי רב-גוני מבוסס דגנים המספק פחמימות מעניקות אנרגיה יחד עם ברזל, חלבון, סיבים תזונתיים וויטמיני B, במיוחד כאשר היא עשויה מקמח מועשר או מלא. היא מהווה בסיס משביע לארוחות רבות המתאימות להיריון.
למה זה טוב בהריון
הפחמימות בפסטה מספקות אנרגיה יציבה כדי לתמוך בדרישות המטבוליות המוגברות שלך, בעוד שברזל וויטמיני B עוזרים ביצירת תאי דם אדומים ותומכים בהתפתחות העצבית של תינוקך. בחירה בזני דגנים מלאים מוסיפה סיבים תזונתיים נוספים, שיכולים לסייע בעיכול.
רכיבים תזונתיים חשובים
Ironתומך בייצור תאי דם אדומים, שנפחם עולה במהלך ההיריון.
Proteinמספק אבני בניין לרקמות הגדלות של תינוקך.
Fiberמסייע בתמיכה בעיכול, במיוחד בזני דגנים מלאים.
B Vitaminsתומכים במטבוליזם אנרגיה, ובפסטה מועשרת, כוללים לעיתים קרובות פולאט החשוב להתפתחות מוקדמת.
רעיונות הגשה
מוקפצת עם שמן זית, שום וירקות מבושלים
משולבת עם רוטב בשר או קטניות מבושל היטב
נאפית בתבשיל פסטה עם גבינה מפוסטרת
מוגשת קרה כסלט פסטה עם רכיבים מבושלים לחלוטין
מעורבבת עם פסטו ועגבניות שרי
משולבת עם עדשים לחלבון וברזל נוספים
בטיחות
בשלי את הפסטה היטב במים רותחים עד שתתרכך, וסנני היטב לפני ההגשה. אחסני כל פסטה יבשה במזווה קריר ויבש, וקררי שאריות מבושלות מיד בכלי מכוסה, תוך שימוש בהן תוך מספר ימים. חממי שאריות עד שהן חמות מאוד לכל אורכן. מכיוון שפסטה עלולה להוות סכנת חנק אם החתיכות גדולות או דביקות, חתכי אטריות ארוכות לאורכים קצרים יותר לאכילה קלה ובטוחה יותר.
שאלות נפוצות
האם פסטה בטוחה לאכילה במהלך ההיריון?כן, פסטה מבושלת היטב היא מצרך בסיסי בטוח ומזין לאורך כל ההיריון.
האם פסטה מחיטה מלאה טובה יותר במהלך ההיריון?פסטה מחיטה מלאה מציעה יותר סיבים תזונתיים, שיכולים לסייע בעיכול, אם כי שני הסוגים בטוחים.
האם פסטה יכולה לעזור בעייפות ההיריון?הפחמימות שבה מספקות אנרגיה יציבה, וזנים מועשרים בברזל יכולים לסייע בשמירה על רמות דם בריאות.
הידעת?
פסטות מועשרות רבות מועשרות בחומצה פולית, ויטמין B החשוב במיוחד בתחילת ההיריון.
פסטה מחיטה מלאה מכילה באופן ניכר יותר סיבים תזונתיים מאשר פסטה לבנה מזוקקת.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
