פטריות אויסטר הן זן פטריות עדין ורך המספק חלבון צמחי, ויטמין D וסיבים תזונתיים. כאשר הן מבושלות היטב, הן תוספת מזינה לארוחות בהיריון.
למה זה טוב בהריון
החלבון שבפטריות אויסטר תומך בגדילת הרקמות של התינוק שלך, בעוד ויטמין D תורם לספיגת סידן ולהתפתחות העצמות. סיבים מסייעים לעיכול, עוזרים לנהל עצירות הקשורה להריון, וויטמיני B תומכים בחילוף החומרים של האנרגיה. כמקור צמחי לרכיבים תזונתיים אלה, פטריות אויסטר יכולות להשלים תזונת היריון מגוונת.
רכיבים תזונתיים חשובים
Proteinתומך בגדילת רקמות התינוק שלך ובהתפתחותן.
Vitamin Dמסייע בספיגת סידן להתפתחות עצמות בריאה.
Fiberמקדם עיכול סדיר ועוזר להקל על עצירות.
B Vitaminsתומך בחילוף החומרים של האנרגיה במהלך ההיריון.
רעיונות הגשה
הקפיצי היטב בשמן זית
הוסיפי פטריות מבושלות למוקפצים
שלבי במרקים מבושלים היטב
קלי עד שהן רכות וזהובות
ערבבי למנות פסטה מבושלות
הוסיפי לחביתות מבושלות עד שהן יציבות
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.
שטפי פטריות אויסטר בעדינות לפני הבישול, או נגבי במטלית לחה ונקייה כדי להסיר כל לכלוך. אחסני פטריות טריות במקרר במיכל נושם והשתמשי בהן תוך מספר ימים לאיכות מיטבית. תמיד בשלי פטריות היטב, מכיוון שפטריות גולמיות או לא מבושלות עלולות להיות קשות יותר לעיכול ועלולות לשאת חיידקי שטח. השליכי כל פטריות בעלות מרקם רירי, ריח חריג או עובש גלוי.
שאלות נפוצות
האם פטריות אויסטר בטוחות בהיריון?כן, פטריות אויסטר בטוחות כאשר הן מבושלות היטב, בדומה לזני פטריות מתורבתות אחרות.
האם אני יכולה לאכול פטריות אויסטר גולמיות בהיריון?עדיף לבשל פטריות היטב במקום לאכול אותן גולמיות כדי להפחית חששות עיכול או בטיחות מזון.
האם פטריות אויסטר באמת מכילות ויטמין D?כן, במיוחד אם הן גדלות תחת אור, פטריות אויסטר יכולות להיות מקור טבעי לוויטמין D, שאינו נפוץ במזונות צמחיים אחרים.
הידעת?
פטריות אויסטר הן אחד מהמזונות הצמחיים הבודדים שיכולים להכיל באופן טבעי ויטמין D, במיוחד כאשר הן נחשפות לאור במהלך גידולן.
הן קיבלו את שמן מצורתן הייחודית דמוית מניפה או צדף אויסטר.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
