שמן זית הוא שומן בריא ללב הנפוץ בבישול וברטבים, ומוערך בזכות תכולת השומן החד-בלתי-רווי שלו. אמנם הוא אינו מציע מגוון רחב של ויטמינים או מינרלים, אך הוא מספק שומנים בריאים המהווים חלק שימושי מתזונה מאוזנת בהיריון.
למה זה טוב בהריון
השומנים הבריאים בשמן זית תומכים בספיגת ויטמינים מסיסי שומן ממזונות אחרים ומספקים מקור יציב לאנרגיה. בחירה בשמן זית על פני שומנים מעובדים יותר היא דרך פשוטה לתמוך בבריאות הלב הכללית במהלך ההיריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Healthy Fatsתומכים בצרכי אנרגיה ועוזרים לגופך לספוג ויטמינים מסיסי שומן ממזונות אחרים באותה ארוחה.
רעיונות הגשה
זלפי על ירקות מבושלים
השתמשי כבסיס לרוטב סלט ביתי
הקפיצי ירקות או חלבונים רזים
ערבבי לחומוס או למטבלים
מרחי על לחם לפני האפייה
טרפי למרינדות
בטיחות
אחסני שמן זית במקום קריר וחשוך, הרחק מאור שמש ישיר וחום, שכן אור וחום עלולים לגרום לו להתקלקל מהר יותר. שמרי את הבקבוק אטום היטב והשתמשי בו תוך מספר חודשים מפתיחתו לקבלת הטעם והאיכות הטובים ביותר. בחרי שמן בבקבוק זכוכית כהה או בפחית במידת האפשר, מכיוון שבקבוקים שקופים מאפשרים חשיפה רבה יותר לאור. הימנעי מחימום שמן זית לטמפרטורות עישון גבוהות מאוד, וזרקי כל שמן שמריח מעופש או מקולקל.
שאלות נפוצות
האם שמן זית בטוח לבישול במהלך ההיריון?כן, זוהי בחירה בטוחה ובריאה של שומן עבור רוב שיטות הבישול, כולל הקפצה וצלייה בטמפרטורות מתונות.
כמה שמן זית עלי לצרוך ביום במהלך ההיריון?כף או שתיים ביום משתלבות היטב בתזונה מאוזנת; הוא עשיר בקלוריות, ולכן מתינות עדיין מומלצת.
האם שמן זית כתית מעולה טוב יותר משמן זית רגיל במהלך ההיריון?כתית מעולה שומר על יותר מהנוגדי חמצון הטבעיים מהזית, מה שהופך אותו לבחירה מעט טובה יותר, אם כי שניהם בטוחים.
הידעת?
שמן זית מורכב בעיקר משומן חד-בלתי-רווי, הנחשב לסוג שומן בריא ללב.
שמן זית כתית מעולה הוא הצורה הכי פחות מעובדת, ושומר על יותר נוגדי חמצון טבעיים מגרסאות מזוקקות.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
