מולים הם רכיכות עשירות בברזל, סידן וחלבון, המציעות ערך תזונתי גבוה במהלך ההיריון כאשר הם מבושלים במלואם. הכנה נכונה היא המפתח ליהנות מהם בבטחה.
למה זה טוב בהריון
מולים מספקים ברזל וסידן לתמיכה בנפח הדם המוגבר שלך ובהתפתחות העצמות של תינוקך. תכולת החלבון והאבץ שלהם תורמת לצמיחת רקמות ולתפקוד מערכת החיסון, בעוד שומנים בריאים משלימים את הפרופיל התזונתי שלהם.
רכיבים תזונתיים חשובים
Ironתומך בנפח דם מוגבר במהלך ההיריון.
Calciumתומך בהתפתחות העצמות והשיניים של תינוקך.
Proteinתומך בצמיחת רקמות והתפתחות תינוקך.
Zincתומך בתפקוד מערכת החיסון ובצמיחת תאים.
Healthy Fatsמספק אנרגיה יציבה ותומך בספיגת חומרים מזינים.
רעיונות הגשה
אדי מולים בציר עד שהקונכיות נפתחות במלואן
הוסיפי מולים מבושלים לפסטה פירות ים
כללי בתבשיל פירות ים מבושל היטב
הגישי מולים מבושלים מעל אורז עם ירקות
הוסיפי לפאייה עם פירות ים אחרים מבושלים במלואם
בטיחות
מולים חייבים להיות מבושלים במלואם עד שקונכיותיהם נפתחות, שכן רכיכות נא או לא מבושלות מספיק עלולות לשאת חיידקים ווירוסים המהווים סיכון גבוה יותר במהלך ההיריון. השליכי כל מולים שנשארים סגורים לאחר הבישול, שכן זה יכול להעיד שהם לא היו בטוחים לאכילה. קני מולים ממקור אמין ובשלי אותם זמן קצר לאחר הרכישה כדי להפחית כל חשש לבטיחות מזון.
בשלי במלואם עד שהקונכיות נפתחות; הימנעי מנא.
קני מולים חיים עם קונכיות סגורות היטב, או קונכיות שנסגרות כשנוקשים עליהן, ואחסני אותם במקרר, השתמשי בהם תוך יום או יומיים מהרכישה. השליכי כל מולים עם קונכיות סדוקות לפני הבישול. בשלי מולים היטב עד שהקונכיות נפתחות במלואן, והשליכי כל אלה שנשארים סגורים לאחר הבישול. הימנעי לחלוטין ממולים נא או לא מבושלים מספיק במהלך ההיריון, ואחסני שאריות במקרר, אכלי אותם תוך יום.
שאלות נפוצות
האם אני יכולה לאכול מולים במהלך ההיריון?כן, כל עוד הם מבושלים במלואם עד שהקונכיות נפתחות; יש להימנע ממולים נא או לא מבושלים מספיק.
מה אם קונכיית מול לא נפתחת לאחר הבישול?השליכי כל מולים שנשארים סגורים לאחר הבישול, שכן זה עשוי להעיד שהם לא היו בטוחים לאכילה.
האם מולים הם מקור טוב לברזל?כן, מולים הם מקור עשיר במיוחד לברזל, מה שמועיל במיוחד במהלך ההיריון כאשר צרכי הברזל עולים.
הידעת?
מולים נחשבים לאחת מבחירות פירות הים הידידותיות ביותר לסביבה.
הם עשירים באופן טבעי מאוד בברזל בהשוואה למקורות חלבון רבים אחרים.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
