לובסטר הוא סרטן גדול עם בשר מתוק ומוצק בזנב ובצבתות, מוגש מבושל, בגריל או בלחמנייה חמאתית. מבושל היטב, הוא בטוח בהריון ומקור מצוין לחלבון, אבץ ו-B12.
למה זה טוב בהריון
מנה של 100 גרם לובסטר נותנת כ-19 גרם חלבון רזה, כמות טובה של אבץ לצמיחת התאים ומערכת החיסון של תינוקך, ויטמין B12 למערכת העצבים, ונחושת וסלניום שימושיים. הוא דל בכספית ודל בשומן, כך שהוא פינוק מזין ולא מותרות.
רכיבים תזונתיים חשובים
Proteinלובסטר הוא כמעט חלבון רזה טהור, המספק את אבני הבניין לרקמות תינוקך.
Zincפירות ים הם בין מקורות האבץ הטובים ביותר, התומכים בחלוקת תאים ובמערכת החיסון שלך.
B Vitaminsלובסטר עשיר בוויטמין B12, שמערכת העצבים של תינוקך ותאי הדם האדומים שלך מסתמכים עליו.
Magnesiumמנה תורמת כמות צנועה של מגנזיום, המסייע לשרירים ולעצבים לעבוד בצורה חלקה.
רעיונות הגשה
זנב לובסטר בגריל עם חמאת שום וירקות ירוקים
לינגוויני לובסטר עם עגבניות שרי
לחמניית לובסטר בלחמניית בריוש קלויה
ביסק לובסטר מחומם עד שהוא מהביל
לובסטר מבושל קר עם לימון, נאכל ביום בישולו
בטיחות
לובסטר מבושל בטוח; בשלי עד שהקליפה אדומה והבשר אטום.ותרי על פירות ים נאים או מבושלים קלות, כולל סשימי לובסטר או סביצ'ה.
בשלי לובסטר חי או נא עד שהקליפה הופכת אדומה בוהקת והבשר לבן אטום, כ-8 דקות לכל 500 גרם במים רותחים, או עד 63°C (145°F) בחלק העבה ביותר של הזנב. קני לובסטר מבושל מראש מדלפק קירור שאת סומכת עליו ואכלי אותו באותו יום; הוא פרי ים מוכן לאכילה, אז אם את לא בטוחה, חממי אותו ברוטב או מתחת לגריל. הימנעי מלובסטר בהכנות נא כמו סביצ'ה או סשימי, ואכלי לחמניות וסלטי לובסטר טריים. אלרגיה לפירות ים יכולה להופיע לראשונה בהריון, אז הפסיקי אם את מבחינה בעקצוץ או גירוד.
שאלות נפוצות
האם מותר לי לאכול לובסטר בהריון?כן – לובסטר מבושל היטב בטוח ודל בכספית; רק פירות ים נאים או מבושלים קלות דורשים הימנעות.
האם לובסטר עשיר בכספית?לא, לובסטר דל בכספית, בסביבות 0.1 מ"ג לק"ג, הרבה מתחת לטונה ובכלל לא קרוב לדג חרב.
האם מותר לי לאכול לובסטר קר מהדלפק בהריון?לובסטר שבושל טרי, קורר כראוי ונאכל באותו יום הוא בסדר; אם את לא בטוחה כמה זמן הוא ישב, חממי אותו היטב קודם.
הידעת?
לובסטר דל יותר בכספית מרוב סוגי הטונה, עם כ-0.1 מ"ג לק"ג.
הצבע האדום של לובסטר מבושל מגיע מאסטקסנטין, פיגמנט המוסתר על ידי חלבונים עד שהחום מפרק אותם.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
