Avo Parentingהריון ותזונה
לבנה

לבנה

בזהירות★★★★

מוצרי חלב

לבנה היא גבינת יוגורט מסוננת סמיכה וחמצמצה, עשירה בסידן, חלבון ושומנים בריאים. היא תוספת קרמית ועשירה בחומרים מזינים לארוחות, כל עוד היא עשויה מחלב מפוסטר.

למה זה טוב בהריון

הסידן שבלבנה תומך בהתפתחות העצמות והשיניים של תינוקך, ובמקביל מסייע בשמירה על בריאות העצמות שלך. החלבון והשומנים הבריאים שבה מסייעים בגדילת רקמות ומספקים אנרגיה יציבה, בעוד שוויטמין A ואבץ תומכים בראייה, בתפקוד מערכת החיסון ובהתפתחות התאים. כמוצר יוגורט מסונן, היא מציעה גם תרביות חיידקים מועילות הדומות לאלו שביוגורט.

רכיבים תזונתיים חשובים

Calciumתומך בהתפתחות העצמות והשיניים של תינוקך ומגן על צפיפות העצם שלך.
Proteinמספק חומצות אמינו חיוניות לגדילת תינוקך.
Zincתומך בתפקוד מערכת החיסון ובהתפתחות תאים בריאה.
Healthy Fatsמספק אנרגיה ומסייע בספיגת ויטמינים מסיסי שומן.
Vitamin Aתורם לראייה ולהתפתחות האיברים של תינוקך.

רעיונות הגשה

מרחי על טוסט עם שמן זית
השתמשי כמטבל עם ירקות מבושלים
הוסיפי כף למרקים
ערבבי עם עשבי תיבול כממרח לכריך
שלבי עם קערות דגנים מבושלים היטב
צפי בדבש לחטיף פשוט

בטיחות

בחרי לבנה העשויה מחלב מפוסטר, שכן חלק מהגרסאות המסורתיות או הביתיות עשויות להשתמש בחלב לא מפוסטר, שעלול להכיל חיידקים מזיקים כמו ליסטריה. אם את קונה בשוק שבו מקור המוצר אינו ברור, שאלי לגבי פיסטור או בחרי במותג ארוז ומוכר. אחסני לבנה כראוי וצרכי אותה בתוך מסגרת הזמן המומלצת כדי למנוע קלקול.

בחרי מפוסטר.

בחרי לבנה העשויה מחלב מפוסטר, בדקי את התוויות על מוצרים ארוזים או שאלי לגבי מקור המוצר בשווקי מעדניות. אחסני לבנה במקרר במיכל אטום וצרכי אותה בתוך מסגרת הזמן המומלצת. השתמשי בכלים נקיים בכל פעם שאת לוקחת לבנה כדי למנוע הכנסת חיידקים. השליכי כל לבנה בעלת ריח רע, צבע חריג או עובש נראה לעין.

שאלות נפוצות

האם לבנה זהה ליוגורט מבחינת הריון?לבנה היא יוגורט מסונן בעל מרקם סמיך יותר, והיא נושאת את אותם שיקולי פיסטור כמו יוגורט רגיל.
האם מותר לאכול לבנה קרה, ישר מהמקרר?כן, כל עוד היא עשויה מחלב מפוסטר, אפשר ליהנות מלבנה קרה ללא בישול נוסף.
האם לבנה ביתית בטוחה בהריון?לבנה ביתית בסדר גמור אם היא עשויה מחלב מפוסטר; שימוש בחלב גולמי או לא מפוסטר אינו מומלץ במהלך ההריון.

הידעת?

לבנה מיוצרת על ידי סינון יוגורט להסרת עודפי מי גבינה, מה שמעניק לה מרקם סמיך וקרמי יותר מיוגורט רגיל.
היא מהווה מרכיב יסוד במטבח המזרח תיכוני במשך מאות שנים.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.