חלומי היא גבינה קפריסאית מוצקה ומלוחה ששומרת על צורתה כשצולים או מטגנים אותה, ומקבלת קרום זהוב ומרקם פריך. היא עשויה מחלב מפוסטר ומבושלת לפני ההגשה, ולכן היא גבינה בטוחה בהריון.
למה זה טוב בהריון
חלומי מביאה מנה נאה של חלבון וסידן — כ-7 גרם חלבון ו-200 מ"ג סידן בפרוסה של 30 גרם — חומרים מזינים שבונים את העצמות והרקמות של התינוק שלך. מכיוון שהיא נצלית או מטוגנת עד שהיא חמה, היא עוקפת את שאלת הליסטריה שגבינות רכות מעלות.
רכיבים תזונתיים חשובים
Calciumפרוסה צלויה אחת מספקת כשחמישית מהסידן היומי שלך לעצמות ולשיניים של התינוק שלך.
Proteinחלומי היא אחת הגבינות העשירות יותר בחלבון, עם כ-7 גרם לפרוסה.
רעיונות הגשה
חלומי צלויה עם פלפלים קלויים וקוסקוס
שיפודי חלומי וירקות על המנגל
חלומי מטוגנת בטורטייה מחיטה מלאה עם סלט
קוביות חלומי בסלט עדשים חם
המבורגר חלומי עם פטריות צלויות
בטיחות
חלומי היא גבינה מפוסטרת, מומלחת ומתאימה לצלייה או טיגון.היא מלוחה, אז שלבי אותה עם הרבה ירקות.
בחרי חלומי המסומנת כמפוסטרת, מה שמכסה כמעט את כל האריזות בסופר; גרסאות מסורתיות לא מפוסטרות קיימות בקפריסין, אז בדקי אם את קונה בחו"ל. בשלי פרוסות עד להזהבה משני הצדדים, כשתי דקות לכל צד במחבת חמה ויבשה. היא יכולה להכיל 2–3 גרם מלח ל-100 גרם, אז התייחסי אליה כמנת חלבון ולא כחטיף ואזני אותה עם סלט, ירקות קלויים או דגנים. לאחר הפתיחה, שמרי אותה במי המלח שלה במקרר והשתמשי בה תוך מספר ימים.
שאלות נפוצות
האם מותר לאכול חלומי בהריון?כן — חלומי מהסופר מפוסטרת ומוגשת צלויה או מטוגנת, ולכן היא גבינה בטוחה בהריון.
האם חלומי צריכה להיות מבושלת בהריון?חלומי מפוסטרת בטוחה בכל דרך, אך היא כמעט תמיד נאכלת מבושלת, מה שהופך אותה לבחירה קלה.
האם חלומי מלוחה מדי בהריון?היא עשירה במלח, אז הקפידי על שתיים-שלוש פרוסות ואזני אותה עם ירקות במקום להוסיף עוד מלח לארוחה.
הידעת?
נקודת ההיתוך הגבוהה של החלומי נובעת מחימומה במי גבינה במהלך הייצור, מה שמקשה את החלבונים כך שהיא משחימה במקום להימס.
חלומי מסורתית היא תערובת של חלב כבשים ועיזים; רוב הגרסאות בסופר מוסיפות כיום חלב פרה.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
