ג'ינג'ר הוא שורש חריף ומחמם המשמש בדרך כלל להוספת טעם למזון ומשקאות, ומציע כמויות קטנות של ויטמין C, סיבים תזונתיים וויטמיני B. הוא ידוע במיוחד בשימוש בו להקלה על בחילות קלות במהלך ההיריון.
למה זה טוב בהריון
כמויות קטנות של ויטמין C וויטמיני B בג'ינג'ר מוסיפות ערך תזונתי צנוע, אך הוא מוערך ביותר במהלך ההיריון בשל השימוש המסורתי שלו בהקלה על בחילות קלות ואי נוחות במערכת העיכול. אנשים רבים מוצאים אותו מרגיע בשימוש בתה, חטיפים או בישול.
רכיבים תזונתיים חשובים
Vitamin Cתורם בכמויות קטנות לתמיכה חיסונית וספיגת ברזל.
Fiberמוסיף כמות קטנה של סיבים שיכולה לתמוך בעיכול.
B Vitaminsתומך בחילוף חומרים של אנרגיה בכמויות קטנות.
רעיונות הגשה
חלטו פרוסות ג'ינג'ר טרי במים חמים לתה
הוסיפי ג'ינג'ר מגורר למוקפץ
ערבבי לשייק לחום וטעם
השתמשי במאפים כמו ביסקוויטים בטעם ג'ינג'ר
הוסיפי למרק או ציר
ערבבי למרינדה לבשרים או ירקות מבושלים
בטיחות
אחסני שורש ג'ינג'ר טרי במקרר או במקפיא כדי להאריך את טריותו, ואחסני ג'ינג'ר טחון במיכל אטום הרחק מחום ואור. שטפי ג'ינג'ר טרי לפני קילוף ושימוש בבישול או בתה. השתמשי בכמויות קולינריות מתונות, כמו בתה, מוקפצים או מאפים, ולא במינונים מרוכזים גדולים או בתוספים בעלי עוצמה גבוהה. אם את שוקלת ג'ינג'ר במיוחד לטיפול בבחילות, כדאי לציין זאת לרופא/ה שלך, במיוחד אם את משתמשת בצורות מרוכזות.
שאלות נפוצות
האם ג'ינג'ר יכול לעזור בבחילות בוקר?אנשים רבים מוצאים שג'ינג'ר מועיל להקלה על בחילות קלות, והוא נפוץ בשימוש בתה או חטיפים במהלך ההיריון.
האם תה ג'ינג'ר בטוח במהלך ההיריון?כן, תה ג'ינג'ר בכמויות מתונות נחשב בדרך כלל בטוח והוא דרך פופולרית להשתמש בג'ינג'ר להקלה על בחילות.
האם תוספי ג'ינג'ר בטוחים בהיריון?יש לדון בתוספי ג'ינג'ר מרוכזים עם הרופא/ה שלך לפני השימוש, מכיוון שהמינון שונה מכמויות קולינריות.
הידעת?
ג'ינג'ר שימש במשך מאות שנים בתרבויות רבות הן כתבלין והן לנוחות עיכול.
התרכובת החריפה בג'ינג'ר, ג'ינג'רול, היא שמעניקה לו את טעמו המחמם והחריף.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
