פשתן הוא זרע קטן אך עשיר בחומרים מזינים, המציע חומצה פולית, ברזל, חלבון, חומצות שומן אומגה 3 ומגנזיום. זוהי תוספת רב-גונית לתזונת הריון, שניתן לפזר בקלות על ארוחות לחיזוק תזונתי נוסף. פשתן טחון נספג בגוף בדרך כלל בקלות רבה יותר מזרעים שלמים.
למה זה טוב בהריון
פשתן מספק חומצות שומן אומגה 3 צמחיות, התומכות בהתפתחות מוחו של תינוקך, יחד עם חומצה פולית החיונית ליצירת צינור העצבים לאורך כל ההריון. תכולת הברזל והחלבון שבו תומכת בנפח הדם המוגבר שלך ובגדילת תינוקך, בעוד המגנזיום תומך בתפקוד השרירים והעצבים. יחד, חומרים מזינים אלו הופכים את הפשתן לתוספת חשובה לתזונת הריון מאוזנת.
רכיבים תזונתיים חשובים
Folateתומך בהתפתחות בריאה של צינור העצבים לאורך כל ההריון.
Ironעוזר לתמוך בנפח דם מוגבר ומפחית את הסיכון לאנמיה.
Proteinמספק אבני בניין הדרושות לגדילת תינוקך והתפתחותו.
Omega-3תומך בהתפתחות מוחו של תינוקך.
Magnesiumתומך בתפקוד השרירים והעצבים ועשוי לעזור להקל על התכווצויות שרירים ברגליים.
רעיונות הגשה
פזרי פשתן טחון על שיבולת שועל
ערבבי לשייק בוקר
ערבבי ליוגורט למרקם נוסף
ערבבי למאפים כמו מאפינס
הוסיפי לגרנולה ביתית
בטיחות
העדיפי פשתן טחון על פני זרעים שלמים במידת האפשר, שכן טחינה מקלה על ספיגת החומרים המזינים; את יכולה גם לטחון זרעים שלמים בעצמך ממש לפני השימוש. אחסני פשתן במקרר או במקפיא במיכל אטום כדי למנוע מהשמנים הטבעיים להתחמצן. הוסיפי פשתן למזונות שכבר מוכנים במקום להסתמך עליו כבסיס לבישול, והתחילי בכמויות קטנות כדי לראות כיצד מערכת העיכול שלך מגיבה, מכיוון שהוא עשיר בסיבים. קני ממקורות אמינים עם תאריכי אריזה ברורים.
שאלות נפוצות
האם פשתן בטוח לאכילה במהלך ההריון?כן, פשתן בכמויות מזון נחשב בדרך כלל בטוח ומזין במהלך ההריון.
האם עלי לאכול פשתן שלם או טחון במהלך ההריון?פשתן טחון קל יותר לעיכול ולספיגה, ולכן הוא לרוב הצורה המועדפת.
האם פשתן יכול לעזור עם עצירות בהריון?כן, תכולת הסיבים שבו יכולה לעזור לתמוך בעיכול סדיר, אם כי יש להכניסו בהדרגה עם הרבה מים.
הידעת?
פשתן הוא אחד המקורות הצמחיים העשירים ביותר לחומצות שומן אומגה 3.
זרעי פשתן שלמים עוברים לעיתים קרובות דרך מערכת העיכול מבלי להתעכל, ולכן מומלץ לטחון אותם.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
