סרטן
דגים ופירות ים
סרטן הוא פרי ים טעים המספק סידן, חלבון, אבץ וויטמיני B. כאשר הוא מבושל היטב ומקורו אמין, הוא יכול להיות תוספת מזינה לתזונת ההיריון במתינות.
למה זה טוב בהריון
חלבון וסידן מסרטן תומכים בהתפתחות הרקמות והעצמות של תינוקך, בעוד אבץ תורם לגדילת תאים בריאה ולתפקוד המערכת החיסונית. ויטמיני B מסייעים גם בחילוף החומרים האנרגטי שלך במהלך ההיריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
רעיונות הגשה
בטיחות
סרטן צריך להיות מבושל תמיד היטב כדי להפחית את הסיכון למחלות הנישאות במזון, ועדיף לבחור סרטן מספקים אמינים ובעלי מוניטין. כמו עם פירות ים אחרים, שמרי על מנות מתונות וגווני את בחירות פירות הים שלך כדי לעזור בניהול חשיפה למזהמים סביבתיים. הימנעי מכל מנות סרטן העשויות מבשר נא או לא מבושל מספיק, וודאי שכל מוצרי סרטן מוכנים מראש, כמו חלק מ"בשר סרטן" חיקוי, מוכנים ומאוחסנים כראוי.
בשלי היטב; בחרי ממקור אמין.בשלי סרטן היטב עד שהבשר אטום ומוצק, השליכי כל אחד שמריח רע או בעל מרקם חריג. קני ממקורות אמינים ושמרי אותו בקירור או על קרח עד שתהיי מוכנה לבשל אותו, השתמשי בסרטן טרי תוך יום או יומיים מהקנייה. אחסני שאריות במקרר וחממי מחדש עד שהן חמות מאוד לפני אכילה נוספת. הימנעי ממנות סרטן המוגשות נא או לא מבושלות מספיק, ובחרי פירות ים ממקור אמין ומטופלים כראוי.