גרגרי חומוס הם קטנייה עשירה בחומרים מזינים, המציעה חומצה פולית, ברזל, סידן, חלבון וכולין במזון אחד ורסטילי. המרקם המלא והטעם העדין שלהם הופכים אותם למרכיב עיקרי בתזונת ההיריון במרקים, סלטים ומטבלים כמו חומוס.
למה זה טוב בהריון
גרגרי חומוס הם מקור צמחי מצוין לחומצה פולית, התומכת בהתפתחות תקינה של צינור העצבים, יחד עם ברזל וחלבון התומכים בנפח הדם הגדל שלך וצמיחת רקמות התינוק שלך. תכולת הכולין שלהם תומכת גם בהתפתחות מוח התינוק שלך, בעוד שהסיבים עוזרים לשמור על עיכול תקין.
רכיבים תזונתיים חשובים
Folateתומך בהתפתחות תקינה של צינור העצבים, חשוב במיוחד בתחילת ההיריון.
Ironמסייע לתמוך בנפח הדם המוגבר הנדרש במהלך ההיריון.
Calciumתורם להתפתחות העצמות והשיניים של התינוק שלך.
Proteinמספק אבני בניין לרקמות ולאיברים הגדלים של התינוק שלך.
Cholineתומך בהתפתחות מוח התינוק שלך ועוזר למנוע מומים בצינור העצבים.
רעיונות הגשה
טחנו לחומוס קרמי עם טחינה ולימון
הוסיפו למרק ירקות וחומוס עשיר
פזרו גרגרי חומוס קלויים על סלט לקבלת קראנצ'יות
ערבבו לקארי או תבשיל
מעכו למילוי כריך סלט חומוס
הוסיפו לקערת דגנים עם ירקות קלויים
בטיחות
אם את משתמשת בגרגרי חומוס יבשים, השרי אותם ובשלי אותם היטב עד שיהיו רכים, שכן קטניות שלא בושלו מספיק עלולות להיות קשות לעיכול. גרגרי חומוס מקופסה הם חלופה נוחה; פשוט שטפי אותם היטב כדי להפחית את כמות הנתרן המוסף לפני השימוש. אחסני גרגרי חומוס מבושלים במקרר והשתמשי בהם תוך מספר ימים, או הקפיאי לאחסון ארוך יותר. תמיד בדקי מוצרים משומרים לאיתור פחיות פגומות או נפוחות לפני השימוש.
שאלות נפוצות
האם גרגרי חומוס מקופסה מזינים כמו יבשים?כן, גרגרי חומוס מקופסה שומרים על רוב הערכים התזונתיים שלהם והם אפשרות נוחה ובטוחה כאשר שוטפים אותם היטב לפני השימוש.
האם גרגרי חומוס יכולים לעזור לענות על צרכי החומצה הפולית שלי?גרגרי חומוס הם מקור טוב לחומצה פולית, אך רוב ספקי שירותי הבריאות עדיין ממליצים על תוסף טרום לידתי כדי להבטיח צריכה מספקת.
מדוע גרגרי חומוס מופיעים כסיכון לחנק?גרגרי חומוס שלמים יכולים להיות קשים ועגולים, לכן מומלץ למעוך או ללעוס היטב, במיוחד אם יש לך חששות בבליעה.
הידעת?
גרגרי חומוס הם אחת הקטניות העתיקות ביותר שגודלו, עוד מלפני אלפי שנים.
גרגרי חומוס הם המרכיב העיקרי גם בחומוס וגם בפלאפל.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
