עוף
בטוח★★★★★
בשר
עוף הוא מקור חלבון רזה ורב-גוני המציע חלבון, כולין ואבץ. כאשר הוא מבושל היטב, הוא מהווה חלק אמין ומשביע מתזונת היריון מאוזנת.
למה זה טוב בהריון
החלבון שבעוף תומך בגדילת הרקמות והאיברים של תינוקך, בעוד שכולין תורם להתפתחות מוחית בריאה. אבץ וויטמיני B תומכים עוד יותר בתפקוד מערכת החיסון ובחילוף החומרים של אנרגיה לאורך כל ההיריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Proteinמספק אבני בניין חיוניות לרקמות ולאיברים הגדלים של תינוקך.
Cholineתומך בהתפתחות המוח של תינוקך ועוזר למנוע מומים בתעלה העצבית.
Zincתומך בתפקוד מערכת החיסון וצמיחת תאים בריאה במהלך ההיריון.
B Vitaminsתומכים בחילוף החומרים של אנרגיה לאורך כל ההיריון.
רעיונות הגשה
אפי חזה עוף עם עשבי תיבול
צלי עוף והוסיפי לסלט
הוסיפי עוף מבושל ומפורק למרק
הקפיצי עם ירקות עד לבישול מלא
צלי עוף שלם עם ירקות שורש
הוסיפי עוף מבושל לקערת דגנים
בטיחות
בשלי היטב עד שלא נשאר ורוד.אחסני עוף נא בחלק הקר ביותר של המקרר והשתמשי בו תוך יום או יומיים, או הקפיאי לאחסון ארוך יותר. בשלי תמיד עוף היטב עד שלא נשאר ורוד והנוזלים צלולים, תוך שימוש במדחום מזון במידת האפשר כדי לוודא עשייה. השתמשי בקרשי חיתוך וכלי מטבח נפרדים לעוף נא כדי למנוע זיהום צולב עם מזונות אחרים. שטפי ידיים היטב לאחר טיפול בעוף נא, וקררי שאריות במהירות.
שאלות נפוצות
האם עוף בטוח לאכילה במהלך ההיריון?כן, כל עוד הוא מבושל היטב עד שלא נשאר ורוד והנוזלים צלולים.
איך אני יכולה לוודא שהעוף מבושל במלואו?שימוש במדחום מזון לבדיקת הטמפרטורה הפנימית הוא הדרך האמינה ביותר, יחד עם בדיקה שהנוזלים צלולים.
האם עוף מעדנייה או עוף מבושל מראש בטוחים במהלך ההיריון?עוף מבושל מראש או עוף מעדנייה צריכים להיות מחוממים מחדש עד שהם רותחים לפני האכילה כדי להפחית כל סיכון לחיידקים.
הידעת?
עוף הוא אחד ממקורות החלבון הרזה הנצרכים ביותר ברחבי העולם.
כולין, הנמצא בעוף, הוא חומר מזין שרבות לא צורכות מספיק ממנו, למרות חשיבותו בהיריון.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.