עוף
בטוח★★★★★
בשר
עוף הוא מקור חלבון רזה ורב-גוני המציע חלבון, כולין ואבץ. כאשר הוא מבושל היטב, הוא חלק אמין ומשביע מתזונת היריון מאוזנת.
למה זה טוב בהריון
החלבון שבעוף תומך בצמיחת הרקמות והאיברים של תינוקך, בעוד כולין תורם להתפתחות מוחית בריאה. אבץ וויטמיני B תומכים עוד יותר בתפקוד המערכת החיסונית ובחילוף החומרים של האנרגיה לאורך כל ההיריון.
רכיבים תזונתיים חשובים
Proteinמספק אבני בניין חיוניות לרקמות ולאיברים הגדלים של תינוקך.
Cholineתומך בהתפתחות המוח של תינוקך ועוזר למנוע מומים בצינור העצבי.
Zincתומך בתפקוד המערכת החיסונית ובצמיחת תאים בריאה במהלך ההיריון.
B Vitaminsתומך בחילוף החומרים של האנרגיה לאורך כל ההיריון.
רעיונות הגשה
אפי חזה עוף עם עשבי תיבול
צלי עוף והוסיפי לסלט
הוסיפי עוף מבושל ומפורק למרק
הקפיצי עם ירקות עד לבישול מלא
צלי עוף שלם עם ירקות שורש
הוסיפי עוף מבושל לקערת דגנים
בטיחות
בשלי היטב עד שלא נשאר ורוד.אחסני עוף נא בחלק הקר ביותר של המקרר והשתמשי בו תוך יום או יומיים, או הקפיאי לאחסון ארוך יותר. בשלי תמיד עוף היטב עד שלא נשאר ורוד והנוזלים צלולים, תוך שימוש במדחום מזון במידת האפשר כדי לוודא עשייה. השתמשי בקרשי חיתוך וכלים נפרדים לעוף נא כדי למנוע זיהום צולב עם מזונות אחרים. שטפי את ידייך היטב לאחר טיפול בעוף נא, וקררי שאריות מיד.
שאלות נפוצות
האם עוף בטוח לאכילה במהלך ההיריון?כן, כל עוד הוא מבושל היטב עד שלא נשאר ורוד והנוזלים צלולים.
איך אוכל לוודא שהעוף מבושל במלואו?שימוש במדחום מזון לבדיקת הטמפרטורה הפנימית הוא הדרך האמינה ביותר, יחד עם בדיקה שהנוזלים צלולים.
האם עוף מעדנייה או עוף מבושל מראש בטוחים במהלך ההיריון?יש לחמם מחדש עוף מבושל מראש או עוף מעדנייה עד שהוא חם מאוד לפני האכילה כדי להפחית כל סיכון לחיידקים.
הידעת?
עוף הוא אחד ממקורות החלבון הרזים הנצרכים ביותר ברחבי העולם.
כולין, הנמצא בעוף, הוא חומר מזין שרבים אינם צורכים מספיק ממנו, למרות חשיבותו בהיריון.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.