סלרי הוא ירק פריך ועשיר במים המציע כמויות צנועות של ויטמין C, ויטמין A וויטמיני B. הוא תוספת קלה ומרעננת לארוחות וחטיפים במהלך ההיריון. אף שאינו עשיר במיוחד בחומרים מזינים, הוא יכול להוסיף פריכות והידרציה לתזונה מאוזנת.
למה זה טוב בהריון
סלרי מספק ויטמין C לתמיכה בבריאות מערכת החיסון וכמות קטנה של ויטמיני B לסיוע במטבוליזם אנרגיה. תכולת הסיבים שלו תומכת בעיכול בריא, דבר שיכול להיות מועיל במהלך ההיריון. תכולת המים הגבוהה שלו הופכת אותו גם לאפשרות חטיף קלה ומרווה.
רכיבים תזונתיים חשובים
Vitamin Cתומך בתפקוד מערכת החיסון ומסייע בספיגת ברזל.
Fiberתומך בסדירות העיכול, מה שיכול להקל על עצירות הקשורה להיריון.
Vitamin Aתומך בראייה בריאה ובגדילת תאים.
B Vitaminsתומך במטבוליזם אנרגיה במהלך ההיריון.
רעיונות הגשה
פרסי למקלות ושלבי עם חומוס
הוסיפי למרקים ותבשילים למרקם
קצצי דק לסלטים
הקפיצי כחלק מבסיס ירקות לרטבים
טחני למיץ ירקות טרי
בטיחות
שטפי היטב לפני השימוש.
שטפי גבעולי סלרי היטב תחת מים זורמים, קרצפי את החריצים שבהם לכלוך יכול להצטבר, לפני אכילה או בישול. אחסני סלרי במקרר, רצוי עטוף כדי לשמור על לחות, שם הוא יישאר טרי למשך שבוע עד שבועיים. קצצי את הקצוות וכל חלקים נבולים או דהויים לפני השימוש. מכיוון שסלרי סיבי ועלול להוות סכנת חנק, חתכי אותו לחתיכות קטנות וקלות לניהול, במיוחד אם מגישים לילדים קטנים לצד הארוחה שלך.
שאלות נפוצות
האם סלרי בטוח לאכילה בהיריון?כן, סלרי בטוח ויכול להיות תוספת קלה ומרווה לתזונת ההיריון שלך.
האם סלרי יכול לעזור עם נפיחות בהיריון?תכולת המים הגבוהה שלו עשויה להציע יתרונות הידרציה קלים, אך הוא אינו טיפול לנפיחות; צייני נפיחות מתמשכת לרופא/ה שלך.
האם אני צריכה לבשל סלרי לפני אכילתו בהיריון?לא, סלרי נא ושטוף בסדר לאכילה במהלך ההיריון; רק שטפי אותו היטב קודם.
הידעת?
סלרי הוא מעל 90% מים, מה שהופך אותו לאחד הירקות המרווים ביותר.
הסיבים בסלרי הם למעשה חלק ממערכת כלי הדם שלו הנושאת מים דרך הצמח.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
