בוריטו הוא טורטיית קמח גדולה המגולגלת סביב אורז, שעועית, חלבון מבושל, גבינה וסלסה. זוהי ארוחה בטוחה ומשביעה בהריון, כל עוד המילויים חמים וטריים, והמוצרים החלביים מפוסטרים.
למה זה טוב בהריון
מעט ארוחות טייק אוויי מכילות כל כך הרבה ביד אחת: שעועית ואורז לסיבים ואנרגיה איטית, בשר או טופו לחלבון וברזל, וגבינה לסידן. בוריטו עשיר מכסה את רוב הצלחת המאוזנת, מה שהופך אותו לארוחת צהריים הגיונית בטרימסטר השני והשלישי, כאשר התיאבון וצרכי התזונה עולים.
רכיבים תזונתיים חשובים
Proteinשעועית בתוספת עוף, בקר או טופו מספקת בקלות 25 גרם או יותר, ותומכת ברקמות המתפתחות של תינוקך.
Fiberשעועית ואורז יחד מספקים מנה מוצקה של סיבים, המסייעים במניעת עצירות שגלולות ברזל עלולות לגרום.
Ironשעועית שחורה או פינטו וכל מילוי בשר תורמים ברזל, הנספג טוב יותר הודות לוויטמין C שבסלסה.
Calciumגבינה ושמנת חמוצה מוסיפות סידן לעצמות ולשיניים של תינוקך.
רעיונות הגשה
בוריטו עוף, שעועית שחורה ואורז עם סלסה
בוריטו צמחוני עם שעועית פינטו, פלפלים בגריל וגבינה
בוריטו ארוחת בוקר עם ביצה מקושקשת יציבה ותפוח אדמה
קערת בוריטו קטנה יותר עם ירקות נוספים וללא טורטייה
חצי בוריטו עם סלט תירס בצד
בטיחות
בטוח כשהמילויים מבושלים טריים ומוגשים חמים.שמנת חמוצה וגבינה בחנויות כמעט תמיד מפוסטרות; שאלי אם אינך בטוחה.ותרי על ברי סלסה קרים וגואקמולה שעמדו בחוץ שעות.
בחרי בוריטוס המורכבים לפי הזמנה עם בשר, שעועית ואורז ישר מהקו החם, ובקשי לצלות או ללחוץ את הכל אם החנות מציעה זאת. בוריטוס מצוננים מוכנים מראש יש לחמם במיקרוגל עד שהם מהבילים במרכז, ולא לאכול קרים. גבינה, שמנת חמוצה וקרמה בחנויות ובמסעדות עשויים מחלב מפוסטר כמעט בכל המקרים, אך טאקריה קטנה או דוכן בשוק עשויים להשתמש ב"קסו פרסקו" (queso fresco) ביתי, אז שאלי. גואקמולה ופיקו דה גאיו בסדר כשהם טריים; הימנעי מברי סלסה פתוחים שעמדו בטמפרטורת החדר שעות. אכלי שאריות תוך יום, מחוממות פעם אחת עד שהן חמות לגמרי.
שאלות נפוצות
האם מותר לאכול בוריטו בהריון?כן, בוריטו עם מילויים חמים וטריים, גבינה מפוסטרת ושמנת חמוצה הוא ארוחה בטוחה ומאוזנת.
האם השמנת החמוצה והגבינה בבוריטו בטוחות בהריון?כמעט תמיד, שכן רשתות מסעדות וסופרמרקטים משתמשים במוצרי חלב מפוסטרים; אם את בדוכן קטן או בחו"ל, שאלי אם הגבינה מפוסטרת.
האם Chipotle בטוח בהריון?כן, החלבונים והשעועית מבושלים ונשמרים חמים והמוצרים החלביים מפוסטרים; בחרי פריטים טריים ואכלי אותם מיד ולא שעות לאחר מכן.
הידעת?
בוריטו פירושו 'חמור קטן' בספרדית, אולי בגלל שהטורטייה המגולגלת דמתה לשקי השינה שחמורים נשאו.
שילוב שעועית עם סלסת עגבניות מכפיל בערך את כמות הברזל מהשעועית שגופך יכול לספוג.
סרקי כל מאכל. דעי מייד.העמוד הזה הוא מאכל אחד — באפליקציית Avo יש מאות, ובנוסף סורק מצלמה.
