sesame_oil
El aceite de sésamo puede introducirse alrededor de los 6 meses, como parte de la introducción temprana y segura de alérgenos comunes. Ofrece grasas saludables y un sabor distintivo a nuez a los alimentos.
Cómo servirlo
Rocía una cantidad muy pequeña sobre purés, verduras blandas o avena.
Úsalo para saltear ligeramente alimentos blandos para comer con los dedos o mezcla en salteados aptos para bebés.
Puede usarse como ingrediente de aderezo para ensaladas o como saborizante en varios platos cocinados.
Nutrición
Proporciona grasas insaturadas saludables, beneficiosas para el desarrollo cerebral y la producción de energía para tu bebé en crecimiento. También contiene vitamina E, un antioxidante que apoya la salud celular, y algunos compuestos antiinflamatorios.
A tener en cuenta
El aceite de sésamo en sí mismo no es un riesgo de asfixia, pero asegúrate de que cualquier alimento con el que se mezcle esté preparado y texturizado adecuadamente para la edad y la capacidad de masticación de tu bebé.
El sésamo es un alérgeno común. Introduce una cantidad muy pequeña por sí solo primero, luego observa cualquier signo de reacción alérgica como urticaria, hinchazón o dificultad para respirar. Consulta a tu pediatra si tienes alguna preocupación.
Consejo
Usa aceite de sésamo tostado para un sabor más intenso, pero siempre en cantidades muy pequeñas debido a su potencia y fuerte sabor.
Recetas con sesame_oil para bebés
Recetas BLW con sesame_oil, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
Ver las recetas
