过敏原入门
如何安全引入花生、鸡蛋及其他主要过敏原
引入过敏原是家长们最关心的话题之一，这也是过去十年科学认知发生重大转变的领域。简单来说：早期引入过敏原现在被认为是具有保护作用，而非风险。以下是您需要了解的，如何安全自信地进行这项任务。
为何早期引入很重要
包括具有里程碑意义的LEAP（早期了解花生过敏）研究在内的各项研究表明，早期规律地引入花生，实际上可以将高风险婴儿患花生过敏的风险降低高达80%。基于此和类似的证据，主要的卫生机构现在建议在婴儿大约6个月大时开始引入主要过敏原，而不是回避它们。以前认为更安全的晚期引入方式，现在对大多数婴儿来说已不再推荐。
需要引入的主要过敏原
九种主要食物过敏原是：牛奶、鸡蛋、花生、坚果、小麦、大豆、芝麻、鱼和贝类。它们占儿童过敏反应的绝大多数。您不需要在第一周内引入所有这些过敏原，但也不应将它们刻意推迟到辅食添加的头几个月之后。请每次只引入一种，这样如果发生反应，您就能确定原因。
如何安全引入
对于花生，请使用稀释成非常稀糊状的幼滑花生酱（切勿使用整颗花生，有窒息风险），可以用少量放凉的开水或母乳稀释。将其中的少量——大约四分之一茶匙——混入宝宝已经耐受的泥状食物中喂食。对于鸡蛋，请确保始终彻底煮熟（如炒蛋或水煮蛋），因为生食或未煮熟的鸡蛋存在细菌风险。对于牛奶，从6个月起，可以提供全脂奶制品如酸奶或奶酪作为食物，但作为饮料的牛奶则应等到12个月以后。
逐一引入原则
引入任何新的过敏原时，请单独提供，或将其混入宝宝已安全食用过的食物中。不要在同一天引入两种新的过敏原。在上午引入每种新的过敏原，这样您就有足够的时间在一天中观察宝宝，也避免了夜间监测的困扰。持续提供同一种过敏原几天，以建立耐受性，而不是只提供一次。
过敏反应的迹象
宝宝的大多数过敏反应都是轻微的，表现为荨麻疹、嘴巴周围出疹子或轻微肿胀。更严重的反应——过敏性休克——虽然罕见，但可能包括嘴唇或舌头突然肿胀、呼吸困难、面色苍白或全身软弱无力。如果您发现任何这些严重迹象，请立即拨打999（英国）或911（美国）。对于轻微反应，请联系您的家庭医生或医疗服务提供者，以获取下一步的指导。
关于高风险婴儿的注意事项
如果您的宝宝患有严重的湿疹或已经有过食物过敏反应，在家里引入花生或其他主要过敏原之前，请务必咨询您的家庭医生或过敏症专科医生。他们可能会建议在临床环境下进行有监督的引入。对于大多数没有这些风险因素的宝宝来说，在家中引入过敏原是安全且被鼓励的。
要点速览
科学参考来源
本指南的建议基于以下参考资料。