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halloumi

12 个月起常见过敏原呛噎风险★★★★★
乳制品

豪洛米奶酪从细菌角度来看是安全的——它由巴氏杀菌奶制成,并且总是经过烹饪——但它是含盐量最高的奶酪之一,所以最好等到12个月后再偶尔少量食用。

如何喂养

6-12 months

不建议食用——太咸。可选择新鲜马苏里拉奶酪或瑞可达奶酪代替。

12+ months

将切片浸泡在冷水中30分钟或更长时间以去除盐分,然后不加盐煎炸,切成细条。偶尔食用,而非每周食用。

营养

蛋白质维生素 AB 族维生素健康脂肪

富含钙和蛋白质,但其主要问题是盐含量:一份豪洛米奶酪的盐含量可能接近幼儿一天的总盐摄入量,而且婴儿的肾脏对盐的处理能力较差。

小知识

坚硬有弹性——切成细条,绝不要切成块,并烹饪至变软。

乳制品是常见过敏原。豪洛米奶酪的真正问题是盐——请在12个月以上再食用,先浸泡,然后偶尔少量提供。它吱吱作响、有弹性的质地也是一个窒息风险,因此要切成细条,绝不要切成块。

含有:乳制品

小贴士

烹饪前将豪洛米奶酪浸泡在冷水中可以去除相当多的盐分。为获得最佳效果,请更换一两次水。

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