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我可以吃……吗?特定食物

孕期可以吃烟熏三文鱼吗?

冷熏三文鱼带有少量李斯特菌风险,所以要加热至冒热气——或者选择罐装/巴氏杀菌三文鱼。热熏和煮熟的三文鱼是安全的。

冷熏三文鱼没有煮熟,只是腌制,所以它可能(很少见地)携带李斯特菌。安全的做法是将其彻底加热或选择煮熟的替代品。

煮熟的三文鱼热熏三文鱼——安全。
冷熏三文鱼加热至冒热气(例如,煮进意面或放在热吐司上)——安全。
直接从包装中取出的冷熏三文鱼——最好避免,或先加热。

三文鱼是宝宝大脑DHA omega-3脂肪酸的重要来源,所以值得将煮熟的三文鱼纳入饮食。

常见的后续问题

罐装三文鱼可以吗?安全且方便。
不小心吃了一点冷的?李斯特菌感染很少见——注意流感样症状,如果担心请联系你的医护人员。
Avo会自动标记“先加热”的食物。扫描或搜索任何产品,Avo会告诉你它是否可以直接食用或需要烹饪——并追踪你的omega-3摄入量。
相关:鱼类和海鲜——哪些是安全的 · DHA和Omega-3脂肪酸仅供教育参考;不能替代你的医护人员。