白鱼
安全★★★★★
鱼类与海鲜
白鱼是一种低脂肪、低汞的海鲜选择，提供蛋白质和 omega-3 脂肪，包括对宝宝发育至关重要的 DHA。彻底煮熟后，它是一种安全且多功能的食物选择。
为什么孕期适合吃
白鱼提供易于消化的蛋白质，支持宝宝的生长，以及有助于大脑和眼睛发育的 DHA 和 omega-3 脂肪。由于它通常汞含量低，因此可以比高汞鱼类更经常食用，同时还提供锌和 B 族维生素，以支持免疫健康和能量代谢。
关键营养素
DHADHA 支持宝宝的大脑和眼睛发育，尤其是在孕晚期。
Protein蛋白质为宝宝的组织和器官提供必需的基石。
Omega-3Omega-3 脂肪支持健康的胎儿大脑发育。
Zinc锌支持免疫功能和细胞生长。
B VitaminsB 族维生素有助于支持能量代谢和神经系统健康。
食用建议
香草烤白鱼片
清蒸白鱼配蒸蔬菜
平底锅煎熟的白鱼，配米饭
彻底煮熟的白鱼炖菜或海鲜浓汤
烤白鱼玉米饼（鱼肉需煮熟）
安全性
彻底煮熟；低汞选择。从可靠来源选择新鲜白鱼，保持冷藏，并在1-2天内食用或冷冻以备后用。务必将白鱼彻底煮熟，直到鱼肉容易剥落且完全不透明，孕期避免生食或未煮熟的制备方式，如寿司或酸橘汁腌鱼。任何剩菜应立即放入冰箱冷藏，并在食用前重新加热至滚烫。
常见问题
白鱼汞含量低吗？是的，大多数白鱼品种都被认为是低汞选择，适合孕期经常食用。
孕期可以吃白鱼寿司吗？最好避免生鱼制备，如寿司，而选择煮熟的白鱼。
孕期多久可以吃一次白鱼？作为一种低汞鱼类，白鱼可以作为常规、多样化海鲜摄入的一部分；你的医疗保健提供者可以就具体的每周摄入量提供建议。
你知道吗?
白鱼因其肉质苍白和味道清淡而得名，包括鳕鱼、黑线鳕和罗非鱼等品种。
由于汞含量低，白鱼在孕期常被推荐作为大型掠食性鱼类的更安全替代品。