白鱼
安全★★★★★
鱼类与海鲜
白鱼是一种低脂肪、低汞的海鲜选择，提供蛋白质和omega-3脂肪，包括DHA，对宝宝的发育很重要。彻底煮熟后，它是一种安全且用途广泛的选择。
为什么孕期适合吃
白鱼提供易于消化的蛋白质以支持宝宝的成长，以及有助于大脑和眼睛发育的DHA和omega-3脂肪。因为它通常汞含量低，所以可以比高汞鱼类更经常享用，同时还提供锌和B族维生素以支持免疫健康和能量代谢。
关键营养素
DHADHA支持宝宝的大脑和眼睛发育，尤其是在孕晚期。
Protein蛋白质为宝宝的组织和器官提供必需的构成要素。
Omega-3Omega-3脂肪支持健康的胎儿大脑发育。
Zinc锌支持免疫功能和细胞生长。
B VitaminsB族维生素有助于支持能量代谢和神经系统健康。
食用建议
香草烤白鱼片
清蒸白鱼配蒸蔬菜
平底锅煎熟的白鱼，配米饭
彻底煮熟的白鱼炖菜或海鲜浓汤
烤白鱼玉米饼（用熟鱼制作）
安全性
彻底煮熟；低汞选择。从可靠来源选择新鲜白鱼，保持冷藏，并在一两天内食用，或冷冻以备后用。务必将白鱼彻底煮熟，直到它轻易剥落且通体不透明，孕期避免生食或未煮熟的制备方式，如寿司或酸橘汁腌鱼。及时将任何剩菜存放在冰箱中，并在食用前重新加热至滚烫。
常见问题
白鱼汞含量低吗？是的，大多数白鱼品种被认为是低汞选择，因此适合孕期经常食用。
孕期可以吃白鱼寿司吗？最好避免生鱼制备方式，如寿司，而选择煮熟的白鱼。
孕期可以多久吃一次白鱼？作为一种低汞鱼类，白鱼可以作为定期、多样化海鲜摄入的一部分；您的医疗保健提供者可以就具体的每周摄入量提供建议。
你知道吗?
白鱼因其苍白的鱼肉和温和的味道而得名，包括鳕鱼、黑线鳕和罗非鱼等品种。
由于其汞含量低，白鱼常被推荐作为孕期大型掠食性鱼类的更安全替代品。