葵花籽
安全★★★★★
种子
葵花籽是一种营养丰富的种子，提供叶酸、铁、钙和蛋白质。它的多功能性使其在整个孕期都很容易添加到正餐和零食中。
为什么孕期适合吃
葵花籽提供叶酸，支持宝宝的神经管发育，以及铁和钙，支持你的血容量和宝宝的骨骼。其蛋白质和镁含量进一步支持孕期组织生长和肌肉功能。
关键营养素
Folate支持健康的神经管发育，在孕早期尤为重要。
Iron支持血容量增加，并有助于预防孕期疲劳。
Calcium支持宝宝骨骼和牙齿的发育。
Protein支持宝宝组织生长和发育。
Magnesium有助于支持肌肉功能，并可能缓解腿部抽筋。
食用建议
撒在沙拉或汤上
加入酸奶或燕麦片
混入自制格兰诺拉麦片或能量棒
单独作为零食吃一小把
打入营养丰富的冰沙中
安全性
将葵花籽存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，或冷藏以延长保鲜期。如果可能，选择生食或干烤、无盐的品种，以控制钠摄入量。食用前检查新鲜度，因为种子会随着时间变质。如果你有种子过敏，在将其纳入饮食前请咨询你的医生。
常见问题
孕期食用葵花籽安全吗？是的，在整个孕期适量食用葵花籽是安全且有营养的。
葵花籽提供叶酸吗？是的，它们是叶酸的良好植物来源，在孕早期尤为重要。
我可以吃葵花籽酱而不是整粒葵花籽吗？可以，葵花籽酱提供相似的营养，并且是一种方便的替代品，特别是如果你担心噎呛的话。
你知道吗?
葵花籽在植物学上是葵花植物的果实，而不是真正的坚果。
它们是种子中维生素E最丰富的天然来源之一。