草莓
安全★★★★★
水果
草莓是一种香甜、鲜艳的浆果，富含维生素C、纤维和B族维生素，使其成为孕期美味又营养的零食。其天然甜味与各种菜肴和简单制备方式都很搭配。
为什么孕期适合吃
草莓是维生素C的极佳来源，维生素C支持你的免疫系统，并帮助你的身体更有效地从其他食物中吸收铁。其纤维含量支持健康消化，而B族维生素则有助于整个孕期的能量代谢。
关键营养素
Vitamin C增强免疫功能，并提高同一餐中其他食物的铁吸收。
Fiber支持消化，有助于缓解孕期便秘。
B Vitamins在体力需求大的时期支持能量代谢。
食用建议
切片加入新鲜水果沙拉
加入酸奶或燕麦片
打成冰沙
蘸少量融化的巧克力
与巴氏消毒乳制品分层制作成冻糕
拌入菠菜沙拉
安全性
使用前彻底清洗。食用前，在流水下轻轻但彻底地清洗草莓，因为其凹凸不平的表面容易藏污纳垢。避免长时间浸泡，因为它们容易吸水变软。将未清洗的草莓储存在冰箱中，并在几天内食用，丢弃任何出现霉菌或软烂斑点的草莓。在食用前而不是提前去除绿色的蒂，以帮助它们保持更长时间的新鲜。
常见问题
草莓在每个孕期都可以安全食用吗？是的，草莓在整个孕期都是安全的，在任何阶段都提供宝贵的维生素C和纤维。
孕期草莓需要有机吗？有机并非安全必需；无论如何种植，在流水下彻底清洗是关键步骤。
草莓能帮助缓解孕吐吗？对于某些人来说，它们清新的味道和温和的甜味可能比较重的食物更容易接受，尽管个体反应各异。
你知道吗?
实际上，草莓每份所含的维生素C按重量计算比橙子还多。
从植物学角度讲，草莓并非真正的浆果，因为它们的种子长在外面。