豆奶
安全★★★★★
加工食品
豆奶由浸泡、研磨的大豆制成，是植物饮品中蛋白质含量最接近牛奶的。如果强化了钙、维生素D和B12，它在整个孕期都是安全且营养的选择。
为什么孕期适合吃
豆奶每100毫升提供约3克完整蛋白质，与牛奶相当，同时含有叶酸、钾，如果经过强化，还含有钙、维生素D和B12。对于素食或乳制品过敏的孕妇来说，它是最有益的植物奶。
关键营养素
Protein大豆是一种完整的植物蛋白，提供宝宝组织所需的所有氨基酸。
Calcium强化豆奶每杯提供约300毫克钙，与牛奶相当。
Vitamin D添加的维生素D支持钙吸收和宝宝的骨骼生长。
B Vitamins强化品牌会添加B12，大豆天然提供叶酸和核黄素。
食用建议
强化豆奶搭配谷物或粥
单份浓缩咖啡的豆奶拿铁
豆奶芒果思慕雪
无糖豆奶加热后加入可可粉
豆奶用于煎饼糊或蛋奶沙司
安全性
强化豆奶是孕期安全、富含蛋白质的乳制品替代品。每天两到三份大豆制品摄入量在正常安全范围内。选择强化、无糖的豆奶饮品，并检查是否列出了钙——有机版本通常没有强化。大豆中的植物雌激素已被广泛研究，正常食物摄入量（每天两到三份）在孕期被认为是安全的；不建议食用浓缩大豆异黄酮补充剂。如果你有甲状腺功能减退症，请在服用左甲状腺素至少四小时后再饮用豆奶，因为豆奶可能会降低其吸收。开封后的纸盒装豆奶请冷藏并在规定天数内饮用；亚洲市场购买的新鲜、未经巴氏杀菌的豆奶在饮用前应煮沸。
常见问题
孕期喝豆奶安全吗？是的——强化豆奶是安全、富含蛋白质的乳制品替代品，正常食物量的大豆在孕期已被充分研究。
豆奶会影响孕期激素吗？大豆的植物雌激素作用微弱，每天两到三份的摄入量尚未显示会影响孕期；只建议避免浓缩异黄酮补充剂。
哪种植物奶最适合孕期？强化豆奶最接近牛奶，蛋白质含量相同，并添加了钙、维生素D和B12；燕麦奶和杏仁奶的蛋白质含量远低于此。
你知道吗?
豆奶是唯一一种蛋白质含量与牛奶相当的常见植物奶，每杯约8克。
日本和中国的人们世代在孕期饮用豆奶，人群研究未发现有害影响。