爆米花
安全★★★★★
谷物
爆米花是玉米全谷粒经加热膨化而成，可原味、加盐、加黄油或加糖食用。空气爆米花是安全的，也是孕期较好的零食之一；配料决定了它是否保持健康。
为什么孕期适合吃
爆米花是全谷物，所以三杯空气爆米花能为你提供约3.5克纤维，热量低于100大卡，这在孕期便秘发生时很有用。它还提供镁和B族维生素，且热量很低却能带来饱腹感，使其成为孕中期和孕晚期夜间零食的良好选择。
关键营养素
Fiber整个玉米粒的麸皮有助于保持消化系统运转，这一点很重要，因为孕酮和铁补充剂会减缓消化。
Magnesium支持肌肉功能，并可能有助于缓解孕晚期常见的腿部抽筋。
B Vitamins整个玉米含有硫胺素、烟酸和B6，它们有助于将食物转化为能量。
食用建议
空气爆米花加一小撮海盐
拌入磨碎的帕尔马干酪和黑胡椒
撒上肉桂粉和少量糖
混合一把杏仁作为徒步零食
电影之夜轻微加黄油
安全性
安全；原味或空气爆米花是真正好的全谷物零食。电影院和甜咸口味的爆米花大部分热量来自黄油和糖。在家中使用带盖的锅，加一茶匙油，或使用空气爆米花机爆玉米粒，然后用少量盐、一点磨碎的帕尔马干酪或肉桂轻轻调味。微波爆米花袋和预制甜咸混合口味的爆米花，一袋可能含有400大卡热量和一天的添加糖量，所以如果你购买它们，请阅读标签。仔细咀嚼，慢慢吃，因为未爆开的玉米粒和玉米皮可能会卡在喉咙里，如果你因医疗原因需要低纤维饮食，则完全避免食用。将爆好的爆米花存放在密封容器中，并在一两天内吃完。
常见问题
怀孕期间吃爆米花健康吗？原味或空气爆米花是一种含有有用纤维和镁的全谷物零食；电影院和甜味爆米花上的黄油、糖和盐使其变成了零食。
爆米花能帮助缓解孕期便秘吗？是的，几杯空气爆米花能提供可观的纤维量，再搭配充足的水，可以帮助保持排便规律。
怀孕期间吃微波爆米花安全吗？食用是安全的；它只是比自家爆的玉米粒脂肪和盐含量更高，有些袋装产品还添加了大量糖，所以请检查标签并偶尔食用。
你知道吗?
爆米花粒之所以会爆开，是因为内部微小的水滴在约180°C时变成蒸汽，冲破了坚硬的外壳。
空气爆米花按重量计算约80%是全谷物，比许多“全麦”面包还要多。