李子
安全★★★★★
水果
李子是一种多汁、天然甜的水果，提供维生素C、维生素A和膳食纤维。在孕期，它是一种清爽的零食或水果菜肴的补充。
为什么孕期适合吃
李子中的维生素C支持免疫健康，并帮助你的身体吸收其他食物中的铁，而其膳食纤维含量支持健康的消化，如果便秘是你关心的问题，这会特别有帮助。维生素A还有助于宝宝视力和器官的发育。
关键营养素
Vitamin C支持免疫功能，并帮助改善植物性食物中铁的吸收。
Fiber帮助消化，有助于缓解孕期便秘。
Vitamin A支持宝宝视力和器官的发育。
食用建议
去核后作为新鲜零食食用
切片加入水果沙拉
加入少许肉桂炖煮，作为一道温暖的甜点
将切碎的李子加入燕麦片中
搅拌成冰沙
烘烤成果碎甜点
安全性
食用前彻底清洗。食用前，将李子在流水下彻底清洗，包括如果你打算吃皮。成熟的李子应放入冰箱冷藏，并在几天内食用以获得最佳品质；未成熟的李子则在室温下存放直至变软。无需烹饪，但李子也可以炖煮或烘烤。食用或上菜前请去除果核，以避免任何窒息风险。
常见问题
孕期可以吃李子皮吗？是的，只要水果事先彻底清洗干净，李子皮是安全的。
孕期吃西梅（干李子）也安全吗？是的，西梅是安全的，由于其浓缩的膳食纤维含量，常用于帮助缓解便秘。
为什么李子被列为窒息风险？李子内部的果核可能造成窒息危险，因此在食用或上菜前务必将其取出，特别是如果也为幼儿切食。
你知道吗?
干李子被称为西梅，以其助消化功效而闻名。
李子有数百个品种，颜色从黄色到深紫色不等。