山核桃
安全★★★★★
坚果
山核桃是一种浓郁、带有奶油味的坚果，富含蛋白质、纤维和健康脂肪。它们是您怀孕期间零食和烘焙食品的美味补充。
为什么孕期适合吃
山核桃提供植物蛋白和健康脂肪，支持宝宝的发育并为您提供稳定的能量。其纤维含量有助于消化，而锌和B族维生素则在整个孕期支持免疫健康和能量代谢。
关键营养素
Protein支持宝宝的组织生长和您自身增加的营养需求。
Fiber支持怀孕期间的健康消化。
Zinc支持免疫功能和细胞生长。
Healthy Fats提供浓缩、稳定的能量。
B Vitamins支持能量代谢和神经系统健康。
食用建议
将切碎的山核桃加入燕麦片或酸奶中
拌入沙拉中增加酥脆口感
混入自制烘焙食品中
与干果一起作为少量零食
撒在煮熟的蔬菜上增加口感
安全性
将山核桃存放在密封容器中，置于冰箱或冷冻室，以防止其天然油脂变质。尽可能选择生食或干烤、无盐的品种。食用前检查坚果是否新鲜，因为不新鲜的坚果可能尝起来发苦。如果您对坚果过敏，在将山核桃纳入饮食前请咨询您的医疗保健提供者。
常见问题
整个孕期都可以安全食用山核桃吗？是的，除非您对坚果过敏，否则山核桃在整个孕期适量食用通常是安全且有营养的。
山核桃热量高吗？山核桃因其健康脂肪含量而热量密集，因此一小把是合适的份量。
山核桃本身能提供足够的蛋白质吗？山核桃提供一些蛋白质，但最好与其他蛋白质来源结合，以实现均衡的孕期饮食。
你知道吗?
山核桃原产于北美，是少数几种在那里自然生长的坚果之一。
它们比许多其他常见坚果含有更多的抗氧化剂。