花生酱
安全★★★★★
豆类
花生酱是一种营养丰富的涂抹酱，提供叶酸、铁、蛋白质和胆碱，以及健康脂肪。其奶油般的质地和多功能性使其成为一种方便、令人满足的孕期食物。
为什么孕期适合吃
花生酱中的叶酸和胆碱支持健康的神经管和大脑发育，而其铁和蛋白质有助于满足你增加的血容量和组织生长需求。镁和健康脂肪在整个孕期进一步支持能量和营养吸收。
关键营养素
Folate支持健康的神经管发育，在孕早期尤为重要。
Iron有助于支持孕期所需的增加的血容量。
Protein为宝宝不断生长的组织和器官提供构成要素。
Choline支持宝宝的大脑发育，并有助于预防神经管缺陷。
Magnesium支持肌肉和神经功能，并可能有助于缓解腿部抽筋。
食用建议
涂抹在全麦吐司上
在冰沙中加入一勺
搭配切片苹果或香蕉
拌入燕麦片中以增加蛋白质
用于自制能量球食谱
加入炒菜酱中以增加坚果风味
安全性
开封前将花生酱存放在阴凉干燥处，开封后将天然花生酱冷藏以防止油水分离和变质。检查标签上的糖和盐含量，并尽可能选择添加成分最少的产品。舀取时使用干净的器具，以避免将污染物带入罐中。如果这是你第一次尝试花生酱，并且你有任何个人或家族花生过敏史，请咨询你的医疗保健提供者。
常见问题
孕期吃花生酱安全吗？是的，花生酱安全且有营养，作为均衡饮食的一部分，它提供叶酸、蛋白质和健康脂肪。
孕期吃花生酱会影响宝宝的过敏风险吗？目前的理解表明，对于大多数人来说，孕期无需避免食用花生；如有任何具体顾虑，请咨询你的医疗保健提供者。
孕期每天可以吃多少花生酱？每天几汤匙，非常适合多样化、均衡的孕期饮食。
你知道吗?
尽管名为“花生”，但它们在技术上是豆科植物，而非坚果。
花生酱是胆碱的良好来源，许多人在孕期摄入的胆碱不足。