橄榄
谨慎★★★★★
水果
橄榄是小巧美味的果实，通常用盐水或油保存，提供健康的脂肪、铁和钙。它们是沙拉、零食和地中海风味菜肴的常见配料。适量食用，它们可以成为均衡孕期饮食的一部分。
为什么孕期适合吃
橄榄提供支持宝宝发育的健康脂肪，以及对血液和骨骼健康有益的铁和钙。它们的维生素A含量支持细胞生长，其纤维有助于消化健康。适量食用时，它们可以成为一种令人满足、美味的小吃。
关键营养素
Iron有助于支持怀孕期间所需的增加的血容量。
Calcium支持宝宝骨骼和牙齿的发育。
Fiber少量食用有助于消化规律。
Healthy Fats提供浓缩能量并支持细胞发育。
Vitamin A支持健康的视力和免疫发育。
食用建议
在什锦沙拉中加入一小把
加入煮熟的意面中
与奶酪和全麦饼干搭配
切碎制成自制橄榄酱
加入煮熟的蔬菜炖菜中
安全性
橄榄通常用咸盐水保存，因此钠含量较高，最好适量食用，而不是大量。怀孕期间过量摄入钠可能导致液体潴留和血压升高。如果你正在管理血压或水肿，请与你的医疗保健提供者讨论你的钠摄入量，并考虑冲洗橄榄以减少表面盐分。
钠含量高 — 适量。开封后，将橄榄连同盐水或油一起存放在冰箱中，保持浸没以保持新鲜。购买前检查罐子密封是否完好，并注意保质期。如果你想在食用前减少橄榄的钠含量，可以在水下短暂冲洗。从罐中取出橄榄时使用干净的器具，以防止污染，并考虑到其钠含量，适量食用。
常见问题
怀孕期间吃橄榄安全吗？是的，橄榄适量食用是安全的，但其钠含量意味着控制份量是明智的。
怀孕期间橄榄是健康脂肪的良好来源吗？是的，橄榄提供健康的脂肪，作为均衡饮食的一部分食用时，支持宝宝的发育。
怀孕期间我可以吃多少橄榄？作为偶尔的零食或配菜，一小把是合理的；请咨询你的医疗保健提供者以获取个性化的钠摄入指导。
你知道吗?
橄榄在植物学上是一种水果，而不是蔬菜。
新鲜橄榄天然非常苦涩，必须经过腌制或盐水处理才能食用。