鲭鱼
避免★★★★★
鱼类与海鲜
鲭鱼是一种富含DHA、蛋白质和Omega-3脂肪的油性鱼类，但某些种类汞含量高，不适合孕期食用。了解哪些鲭鱼品种需要避免很重要。
关键营养素
DHA支持宝宝大脑和眼睛发育，尽管高汞鲭鱼的汞风险超过了这一益处。
Iron有助于支持孕期血容量增加。
Protein支持宝宝的组织生长和发育。
Omega-3支持胎儿大脑和眼睛发育。
Vitamin D支持钙吸收和骨骼发育。
安全性
康鱼（King mackerel）和类似的大型掠食性鲭鱼品种会积累高水平的汞，这可能会影响宝宝发育中的神经系统，因此在怀孕期间应避免食用。较小、汞含量较低的鲭鱼品种，如大西洋鲭鱼，可以偶尔少量食用，但请咨询你的医生，了解哪种类型和多少份量适合你。当对鱼的种类或汞含量有疑问时，最安全的方法是选择完全不同的鱼。务必确保你食用的任何鱼都已彻底煮熟。
康鱼汞含量高；避免食用。（大西洋鲭鱼汞含量较低——此处谨慎标注。）购买前请检查具体种类，因为不同鲭鱼的汞含量差异很大，怀孕期间应完全避免康鱼和类似的大型种类。如果选择汞含量较低的品种，请从可靠来源购买，冷藏或冷冻保存，并彻底煮熟，直到用叉子可以轻松剥开。怀孕期间避免烟熏或生食鲭鱼。当不确定鱼的汞含量时，请选择已知的低汞替代品。
常见问题
为什么有些鲭鱼在怀孕期间不安全？康鱼等大型掠食性鲭鱼品种会积累高汞含量，这可能会损害宝宝发育中的神经系统。
怀孕期间我可以吃任何鲭鱼吗？大西洋鲭鱼等较小品种的汞含量较低，可以偶尔少量食用；请咨询你的医生以获取具体指导。
哪些鱼是鲭鱼更安全的替代品？鲑鱼、鳕鱼或沙丁鱼等低汞鱼类通常是更安全的选择，它们仍然提供Omega-3的益处。
你知道吗?
汞在康鱼等体型更大、寿命更长的掠食性鱼类中积累更多。
并非所有鲭鱼品种都具有相同的汞风险——大小和种类很重要。