番茄酱
安全★★★★★
加工食品
番茄酱是一种由煮熟的番茄、醋、糖和香料制成的甜酸酱汁。在整个怀孕期间都是安全的，唯一值得注意的是，如果什么都加番茄酱，糖和盐的含量会迅速累积。
为什么孕期适合吃
番茄酱是煮熟的且呈酸性，因此保存良好，没有食品安全问题。在食欲不振的日子里，一点点番茄酱就能让普通的鸡肉、鸡蛋或蔬菜更具吸引力。浓缩番茄带来番茄红素、一些维生素C和钾，尽管作为调味品，这些含量很小。
关键营养素
Vitamin C浓缩番茄保留了少量维生素C，这有助于你从搭配的餐食中吸收铁。
Potassium番茄是钾的来源，一汤匙番茄酱含有少量钾。
食用建议
烤薯条或薯角配一勺
配煮熟的汉堡或香肠
混入番茄意面酱中增加甜味
在炒熟的鸡蛋旁蘸一点
拌入烤豆和蔬菜混合物中
安全性
安全；一汤匙大约含有一茶匙糖，所以需要注意用量。减糖和无额外加盐的版本味道几乎相同。番茄酱开封后请放入冰箱冷藏，并在标签所示时间内（通常为几个月）用完。一汤匙番茄酱约含4克糖和0.3克盐，所以如果你正在控制妊娠期糖尿病或血压，请量取而不是随意挤压，并考虑选择减糖和无额外加盐的版本，它们在不改变太多风味的情况下减少了糖的用量。番茄酱是酸性的，所以如果孕晚期有胃灼热问题，少量或更温和的酱汁可能更适合你。番茄酱也是让挑剔的胃口接受清淡烹饪蛋白质的简单方法。
常见问题
怀孕期间可以吃番茄酱吗？可以，番茄酱是一种煮熟的、保质期长的酱汁，在怀孕期间是安全的；如果你用量大，唯一需要注意的是糖和盐的含量。
妊娠期糖尿病可以吃番茄酱吗？可以，少量、量取食用；一汤匙约含4克糖，减糖版本更容易融入饮食。
怀孕期间为什么会特别想吃番茄酱？甜、咸、酸的渴望在怀孕期间都很常见，而番茄酱兼具这三种味道；吃它没有害处，只需保持适量的份量。
你知道吗?
番茄酱最初是东南亚的一种发酵鱼酱；直到19世纪初，番茄才出现在食谱中。
烹饪和浓缩番茄使其番茄红素更容易吸收，因此番茄酱每克所含的可用番茄红素比生番茄更多。