冰淇淋
安全★★★★★
乳制品
冰淇淋是牛奶、奶油、糖和调味品的冷冻混合物，搅拌至顺滑。超市桶装和包装冰淇淋由巴氏杀菌成分制成，在怀孕期间是安全的；把它们当作甜点来享用。
为什么孕期适合吃
一勺冰淇淋能从牛奶中带来少量钙和蛋白质，当恶心或炎热的孕晚期让你对其他食物提不起兴趣时，冰冷、甜美的食物会非常受欢迎。作为偶尔的享受，它很容易融入均衡的孕期饮食。
关键营养素
Calcium100毫升一勺冰淇淋能从牛奶中提供约100毫克钙，对宝宝的骨骼发育有少量贡献。
Protein一勺冰淇淋含有3-4克蛋白质，这是一种额外的好处，而不是吃它的主要原因。
食用建议
一勺香草冰淇淋配新鲜浆果
炎热天气下的包装冰淇淋棒
冰淇淋店的甜筒意式冰淇淋
冷冻酸奶杯，作为更清淡的选择
安全性
商店购买的冰淇淋是用巴氏杀菌牛奶制成的，可以安全食用。除非使用巴氏杀菌蛋，否则不要吃用生鸡蛋制作的自制冰淇淋。购买密封桶装或包装冰淇淋，并将其在-18°C (0°F) 下保持冷冻；不要重新冷冻任何已经融化的东西。自制冰淇淋只有在食谱中使用生鸡蛋时才需要担心——选择煮至71°C (160°F) 的蛋奶糊基底、无蛋食谱或巴氏杀菌鸡蛋。冰淇淋店的勺装冰淇淋是安全的；需要更多考虑的是机器制作的软冰淇淋。如果你有妊娠期糖尿病，饭后吃一小勺而不是单独吃，可以减缓血糖升高。
常见问题
怀孕期间可以吃冰淇淋吗？可以——商店购买的和冰淇淋店的冰淇淋都使用巴氏杀菌牛奶和鸡蛋制成，所以作为偶尔的享受是安全的。
怀孕期间意式冰淇淋安全吗？是的，商店或冰淇淋店的意式冰淇淋使用巴氏杀菌成分；只有用生鸡蛋制作的自制版本才需要三思。
怀孕期间为什么会特别想吃冰淇淋？当恶心、胃灼热或炎热使其他食物变得不吸引人时，冰冷、甜美和奶油状的食物通常会很受欢迎；适量的一勺是没问题的。
你知道吗?
意式冰淇淋在搅拌时空气和奶油含量都比普通冰淇淋少，所以它更浓稠，但通常脂肪含量略低。
标准的100毫升一勺冰淇淋含有约10-15克糖，大约相当于半罐可乐的量。