牛肉馅
安全★★★★★
肉类
牛肉馅是优质蛋白质和铁的丰富来源，彻底煮熟后，是孕期饮食中宝贵的补充。它用途广泛，易于融入日常膳食。其密集的营养成分支持孕期多项关键需求。
为什么孕期适合吃
牛肉馅提供铁，支持孕期血容量的显著增加，并有助于预防疲劳。其蛋白质含量支持宝宝的组织和器官发育，而胆碱则有助于大脑发育。锌和B族维生素完善了其营养成分，支持免疫功能和能量代谢。
关键营养素
Iron有助于建立孕期所需的额外血容量，并有助于预防缺铁性疲劳。
Protein为宝宝不断生长的组织、肌肉和器官提供基石。
Choline支持宝宝的大脑发育和神经管形成。
Zinc有助于您和宝宝健康的细胞生长和免疫功能。
B Vitamins支持能量代谢并帮助形成红细胞。
食用建议
在肉酱中彻底煮熟
全熟汉堡肉饼
煮成丰盛的辣椒肉酱
煎至金黄后加入玉米饼中
混入烤肉饼中
与蔬菜彻底炒熟
安全性
彻底煮熟，直到没有粉红色残留。将牛肉馅彻底煮熟，直到没有粉红色残留，汁液清澈，因为未煮熟的肉可能携带有害细菌。如果可能，请使用食物温度计确认其已达到安全的内部温度。将生牛肉冷藏，并在几天内食用，或冷冻以延长储存时间。购物和准备时，将生牛肉与其他食物分开，以避免交叉污染，并清洗接触过生肉的双手、餐具和表面。
常见问题
我怎么知道牛肉馅煮熟了没有？内部不应有粉红色，并达到安全的内部温度；使用食物温度计是检查最可靠的方法。
孕期可以吃五分熟的汉堡吗？孕期最好避免粉红色或未煮熟的牛肉馅，并将其彻底煮熟至全熟。
孕期牛肉馅是好的铁来源吗？是的，它是易于吸收的铁的更丰富来源之一，在孕期铁需求增加时尤其有用。
你知道吗?
身体对牛肉等肉类来源的铁吸收效率高于植物来源的铁。
牛肉中含有的胆碱在宝宝大脑和记忆中心的生长发育中起着关键作用。