
绿茶
谨慎★★★★★
加工食品
绿茶由未经氧化的茶叶制成,冲泡后带有草本清香,口感更清淡,咖啡因含量低于红茶。怀孕期间适量饮用(每天两到三杯)是可以的,但要避免与餐食和补充剂同时饮用,因为它可能会干扰叶酸的吸收。
为什么孕期适合吃
绿茶富含儿茶素,这种抗氧化剂赋予了它良好的声誉,一杯绿茶含有约30毫克咖啡因,不到咖啡的一半。作为一种比红茶更清淡、能让你保持水分的温热饮品,每天两到三杯是一个合理的习惯。
关键营养素
Potassium冲泡绿茶含有微量钾,每杯约25毫克——量太少,无关紧要。
食用建议
上午中间喝一杯煎茶,在服用补充剂一小时后
柠檬冰茉莉绿茶
一小杯抹茶拿铁,计为两杯
安全性
绿茶的咖啡因含量适中,但其儿茶素(尤其是EGCG)可以与叶酸结合,减少你从食物和叶酸片中吸收的量——这在怀孕早期是一个值得关注的问题,因为叶酸可以预防神经管缺陷。实际建议是每天饮用两到三杯绿茶,在服用补充剂和富含铁的餐食前后一小时或更长时间饮用,并完全避免浓缩绿茶提取物和“燃脂”补充剂。抹茶是整片研磨的茶叶,所以一碗抹茶可能含有60-70毫克咖啡因,是冲泡绿茶的两倍多。所有这些都计入每日200毫克的咖啡因上限,包括咖啡、可乐和巧克力。
一杯绿茶含有约30毫克咖啡因;每天饮用两到三杯。避免在用餐时和服用叶酸时饮用,因为它会降低叶酸吸收。避免绿茶提取物和补充剂。用刚烧开的水冲泡一到两分钟;缩短浸泡时间可以减少苦味和咖啡因。用清水或橙汁服用你的产前维生素,而不是绿茶,并在饮茶和富含铁的餐食之间间隔一小时。将抹茶视为一种更浓的饮品,并将其计为两杯。绿茶珍珠奶茶、连锁店的冰绿茶和绿茶拿铁也都算在内,而且通常会添加大量糖分。
常见问题
怀孕期间喝绿茶安全吗?是的,适量饮用是安全的——每天两到三杯,与叶酸和富含铁的餐食间隔一小时。
绿茶会影响叶酸吗?它的儿茶素会减少你吸收的叶酸量,所以不要用绿茶服用补充剂,并每天只喝几杯。
怀孕期间可以喝抹茶吗?偶尔喝一小杯抹茶是可以的,但它的咖啡因含量是冲泡绿茶的两到三倍,所以要将其计为两杯。
你知道吗?
绿茶儿茶素可以通过在肠道中与叶酸结合来减少叶酸的吸收,这种影响在仅饮用几杯的研究中就已观察到。
抹茶是将整片茶叶搅打到水中,所以你喝的是所有成分——包括咖啡因——而不是浸泡液。