葡萄糖蜜
谨慎★★★★★
甜味剂
葡萄糖蜜是一种浓稠的深色糖浆，通过熬煮葡萄汁制成，因其浓缩的甜味和矿物质含量而受到重视。它提供铁、钙和B族维生素，但由于其高糖含量，在怀孕期间最好适量享用。
为什么孕期适合吃
葡萄糖蜜中的铁有助于满足你怀孕期间红细胞生成增加的需求。它还提供钙以支持宝宝骨骼发育，以及有助于能量代谢的B族维生素。
关键营养素
Iron有助于支持怀孕期间增加的血容量和红细胞生成。
Calcium与你饮食中的其他钙来源一起，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育。
B Vitamins支持能量代谢，帮助你的身体在需求旺盛的时期将食物转化为可用能量。
食用建议
在原味酸奶上淋上少量
搅拌到粥中以增加天然甜味
少量用作熟蔬菜的釉料
将一茶匙混入芝麻酱中，制成快速蘸酱
在煎饼上淋上少量，代替糖浆
安全性
葡萄糖蜜天然糖分非常浓缩，因此食用过多可能导致热量摄入过高和血糖飙升，如果你正在管理妊娠期糖尿病，这一点更为重要。保持小份量，例如一次一勺，并将其视为偶尔的调味品而不是日常主食。如果你患有妊娠期糖尿病或正在监测血糖，请与你的医疗保健提供者讨论适当的食用量。
高糖——适量。将葡萄糖蜜存放在密封罐中，置于阴凉干燥的储藏室，并检查标签以确认其由巴氏杀菌葡萄汁制成。开封后，每次使用之间请盖紧盖子，以防止水分和污染影响质地或风味。每次使用时请使用干净、干燥的勺子，以避免将细菌带入罐中。由于其天然糖分含量高，请仔细量取份量，而不是随意倾倒，如果发现发酵、冒泡或异味，请丢弃。
常见问题
如果我患有妊娠期糖尿病，葡萄糖蜜安全吗？最好限制或避免食用，因为它天然糖分含量高；请与你的医疗保健提供者讨论它如何适应你的膳食计划。
每天食用多少葡萄糖蜜是合适的？对于大多数人来说，偶尔一小勺是合理的，但它不应取代营养更密集的铁和钙来源。
怀孕期间葡萄糖蜜比普通糖更好吗？它确实提供了一些普通糖所缺乏的铁、钙和B族维生素，但它仍然是浓缩的糖源，应少量使用。
你知道吗?
葡萄糖蜜是通过将葡萄汁缓慢熬煮至浓稠糖浆制成的，浓缩了其甜味和矿物质。
它在许多烹饪传统中被传统地用作天然能量来源和富含铁的甜味剂。