法式吐司
安全★★★★★
加工食品
法式吐司是一种令人舒适的早餐，由浸泡在蛋液中的面包制成，煎至金黄。它能提供一些蛋白质和钙，但最好作为偶尔的享受，而不是主要的营养来源。
为什么孕期适合吃
法式吐司从制作中使用的鸡蛋和牛奶中提供蛋白质和钙，支持宝宝的组织和骨骼发育。根据食谱，它还提供B族维生素以及少量铁和维生素A，使其成为一种相当均衡的舒适食物选择。
关键营养素
Iron有助于支持你孕期增加的血容量。
Calcium支持宝宝骨骼和牙齿的发育。
Protein为宝宝不断生长的组织提供基石。
Vitamin A支持宝宝的视力、皮肤和器官发育。
B Vitamins帮助你和宝宝将食物转化为能量。
食用建议
搭配新鲜水果的法式吐司
全麦法式吐司淋上少许蜂蜜
用强化牛奶制作的法式吐司，增加营养
法式吐司条，方便零食
法式吐司配酸奶
安全性
确保用于法式吐司的蛋液彻底煮熟，成品切片上没有生蛋或流动的蛋液。使用巴氏杀菌牛奶，并将任何剩余的蛋糊存放在冰箱中，如果放置时间过长则丢弃。将每片煎至金黄色并完全凝固。如果外出就餐，请确认菜肴已完全煮熟，而不是中心仍然柔软。
常见问题
孕期吃法式吐司安全吗？是的，只要彻底煮熟，没有生蛋残留即可。
孕期可以把法式吐司做得更健康吗？使用全麦面包，并用新鲜水果代替糖浆作为配料，可以提高其营养价值。
如果餐厅提供的法式吐司有点生怎么办？最好退回或要求多煮一会儿，以确保蛋液完全凝固。
你知道吗?
法式吐司在世界各地有许多名称，包括“鸡蛋面包”和“pain perdu”，意为“失落的面包”。
这道菜可能起源于古罗马，作为一种利用陈旧面包的方式。