鱼
安全★★★★★
鱼类与海鲜
鱼是一种富含DHA、omega-3脂肪酸和锌等必需矿物质的瘦肉蛋白来源。选择低汞品种并彻底煮熟，使鱼成为孕期饮食中营养丰富的补充。它尤其因支持宝宝的大脑发育而备受推崇。
为什么孕期适合吃
鱼是DHA和omega-3脂肪酸的最佳来源之一，它们在宝宝的大脑和眼睛发育中起着关键作用。其蛋白质含量支持宝宝的整体生长，而锌则支持免疫功能。选择低汞鱼可以让您在享受这些益处的同时，将风险降至最低。
关键营养素
DHA支持宝宝的大脑和眼睛发育。
Protein为宝宝的生长提供必需的构成要素。
Omega-3支持健康的大脑发育，并可能支持您的心血管健康。
Zinc支持免疫功能和细胞分裂。
Healthy Fats提供浓缩能量并支持细胞发育。
食用建议
烤一份加柠檬和香草的低汞鱼片
烤鱼串配蔬菜
将煮熟的鱼片加入谷物碗中
制作一份彻底煮熟的鱼肉浓汤
用平底锅煎鱼，加少量调味料
安全性
彻底煮熟；选择低汞鱼。选择低汞鱼品种并从信誉良好的来源购买，将鱼冷藏或放在冰上，直到您准备烹饪。将生鱼存放在冰箱最冷的部分，并在1-2天内食用，或冷冻以延长储存时间。彻底煮熟鱼，直到它达到安全的内部温度并用叉子轻轻一碰就能散开，避免任何生食、熏制或未煮熟的准备方式。清洗接触过生鱼的双手、餐具和表面，以防止交叉污染。
常见问题
孕期吃鱼安全吗？是的，彻底煮熟的低汞鱼在孕期不仅安全，而且有益。
孕期应该避免哪些鱼？高汞鱼应限制或避免；您的医护人员可以帮助您识别可供选择的低汞鱼。
孕期可以吃寿司或生鱼吗？孕期应避免生食或未煮熟的鱼，因为存在有害细菌和寄生虫的风险；请选择彻底煮熟的选项。
你知道吗?
DHA，鱼中发现的一种omega-3脂肪酸，是宝宝大脑发育最重要的营养素之一。
低汞鱼通常可以作为均衡孕期饮食的一部分，每周享用几次。