鱼
安全★★★★★
鱼类与海鲜
鱼肉是一种富含DHA、omega-3脂肪酸和锌等必需矿物质的优质瘦肉蛋白来源。选择低汞鱼类并彻底煮熟，能让鱼肉成为孕期饮食中营养丰富的补充。它对支持宝宝的大脑发育尤其重要。
为什么孕期适合吃
鱼肉是DHA和omega-3脂肪酸的最佳来源之一，它们对宝宝的大脑和眼睛发育起着关键作用。鱼肉中的蛋白质支持宝宝的整体生长，而锌则支持免疫功能。选择低汞鱼类，你就能在享受这些益处的同时，将风险降到最低。
关键营养素
DHA支持宝宝的大脑和眼睛发育。
Protein为宝宝的生长提供必需的基石。
Omega-3支持健康的大脑发育，并可能支持你的心血管健康。
Zinc支持免疫功能和细胞分裂。
Healthy Fats提供浓缩能量并支持细胞发育。
食用建议
烤一份加柠檬和香草的低汞鱼柳
烤鱼肉蔬菜串
将煮熟的鱼肉碎加入谷物碗中
制作一份彻底煮熟的鱼肉浓汤
用少量调味料平底锅煎鱼
安全性
彻底煮熟；选择低汞鱼类。选择低汞鱼类，并从信誉良好的来源购买，在烹饪前将鱼冷藏或放在冰上。将生鱼储存在冰箱最冷的部分，并在1-2天内食用，或冷冻以延长储存时间。将鱼彻底煮熟，直到达到安全的内部温度，并用叉子轻轻一拨就能散开，避免生食、烟熏或未煮熟的烹饪方式。接触过生鱼后，请清洗双手、厨具和台面，以防止交叉污染。
常见问题
孕期吃鱼安全吗？是的，彻底煮熟的低汞鱼在孕期不仅安全，而且有益。
孕期应该避免吃哪些鱼？应限制或避免食用高汞鱼；你的医生可以帮助你识别可供选择的低汞鱼类。
孕期可以吃寿司或生鱼吗？孕期应避免生食或未煮熟的鱼，因为存在有害细菌和寄生虫的风险；请选择彻底煮熟的选项。
你知道吗?
DHA是鱼肉中发现的一种omega-3脂肪酸，是宝宝大脑发育最重要的营养素之一。
作为均衡孕期饮食的一部分，低汞鱼通常可以每周享用几次。