蔓越莓
安全★★★★★
水果
蔓越莓是酸涩、鲜红的浆果，富含维生素C和纤维。它们通常以干果形式食用，或煮成酱汁，或榨汁。蔓越莓可以为孕期饮食增添酸甜多样的风味。
为什么孕期适合吃
蔓越莓中的维生素C支持免疫健康，并帮助你的身体更有效地从其他食物中吸收铁。它们的纤维含量有助于健康消化，这可以帮助缓解怀孕相关的便秘。蔓越莓为怀孕期间的水果选择增添了酸甜、清爽的多样性。
关键营养素
Vitamin C支持免疫功能并有助于提高从其他食物中吸收铁的能力。
Fiber在怀孕期间支持健康消化。
食用建议
新鲜蔓越莓煮成清淡的酱汁
适量加入沙拉中的干蔓越莓
蔓越莓搅打成冰沙
蔓越莓烘烤成松饼或面包
安全性
使用前彻底清洗。食用或烹饪前，在流水下彻底清洗新鲜蔓越莓。将新鲜蔓越莓存放在冰箱中，并在几周内食用，或冷冻以延长储存时间。如果选择蔓越莓汁，请选择巴氏杀菌产品，并注意干蔓越莓通常含有添加糖，因此请适量享用。如果制作酱汁或果酱，请彻底烹饪蔓越莓以获得最佳质地和风味。
常见问题
怀孕期间喝蔓越莓汁安全吗？是的，巴氏杀菌的蔓越莓汁在怀孕期间通常被认为是安全的。
怀孕期间蔓越莓能帮助预防尿路感染吗？有些人发现蔓越莓产品对泌尿系统健康有帮助，但对于任何疑似感染，你仍应咨询你的医疗保健提供者。
怀孕期间吃干蔓越莓健康吗？可以适量享用，但许多干制品种含有添加糖，因此值得查看标签。
你知道吗?
蔓越莓是少数原产于北美洲的水果之一。
它们的酸味来自天然存在的酸，这就是为什么它们在食谱中经常被加糖。