螃蟹
谨慎★★★★★
鱼类与海鲜
螃蟹是一种美味的贝类，提供钙、蛋白质、锌和B族维生素。在彻底煮熟并来源良好时，适量食用可以成为孕期饮食的营养补充。
为什么孕期适合吃
螃蟹中的蛋白质和钙支持宝宝的组织和骨骼发育，而锌有助于健康的细胞生长和免疫功能。B族维生素也有助于你在怀孕期间的能量代谢。
关键营养素
Calcium支持宝宝骨骼和牙齿的发育。
Protein为宝宝不断生长的组织提供必需的构成要素。
Zinc支持免疫功能和健康的细胞分裂。
B Vitamins支持能量代谢和神经系统功能。
食用建议
彻底煮熟的蟹肉加入温暖的意面中
用彻底煮熟的蟹肉制成的蟹肉饼
加入煮熟的汤或海鲜浓汤中
拌入温暖的米饭中
安全性
螃蟹应始终彻底煮熟，以降低食源性疾病的风险，最好选择来源良好、信誉可靠的供应商的螃蟹。与其他海鲜一样，保持适量，并多样化你的海鲜选择，以帮助管理环境污染物暴露。避免任何用生肉或未煮熟的肉制成的螃蟹菜肴，并检查任何预制螃蟹产品，如某些仿蟹肉，是否经过适当准备和储存。
彻底煮熟；选择来源良好的。将螃蟹彻底煮熟，直到肉质不透明且紧实，丢弃任何有异味或质地异常的螃蟹。从信誉良好的来源购买，并冷藏或用冰保存，直到你准备烹饪，新鲜螃蟹应在购买后一两天内食用。将剩菜存放在冰箱中，再次食用前彻底加热至滚烫。避免食用生食或未煮熟的螃蟹菜肴，并选择来源良好、处理得当的海鲜。
常见问题
怀孕期间吃螃蟹安全吗？是的，从信誉良好的来源购买的彻底煮熟的螃蟹在怀孕期间适量食用通常是安全的。
怀孕期间我可以吃多少螃蟹？适量，作为多样化海鲜选择的一部分，每周吃一两次是合理的方法。
怀孕期间可以吃寿司式螃蟹吗？只有在彻底煮熟的情况下才可以；怀孕期间应避免生食或未煮熟的螃蟹制品。
你知道吗?
螃蟹天然脂肪含量低，同时仍提供大量蛋白质。
它的锌含量在海鲜中属于较高水平。