库斯库斯
安全★★★★★
谷物
库斯库斯是一种由粗粒小麦制成的小型蒸面食，提供蛋白质、纤维和B族维生素。它是一种快速烹饪的谷物替代品，很容易融入孕期餐点。
为什么孕期适合吃
库斯库斯中的蛋白质支持宝宝的组织发育，而B族维生素有助于怀孕期间的能量代谢。其纤维含量也有助于健康消化。
关键营养素
Protein提供支持宝宝不断生长组织的构成要素。
Fiber有助于支持规律消化。
B Vitamins在怀孕期间支持能量代谢。
食用建议
与烤蔬菜和橄榄油拌匀
与煮熟的鹰嘴豆混合以增加蛋白质
作为烤鸡或烤鱼的基底
与干果和坚果混合制成沙拉
拌入温暖的蔬菜炖菜中
用香草调味作为简单的配菜
安全性
按照包装说明烹饪库斯库斯，通常是倒入热水，让其蒸至变软，确保在食用前充分吸水。将干燥的库斯库斯存放在阴凉的储藏室中密封容器内，煮熟的剩菜则放入带盖容器中冷藏，并在几天内食用。食用前将剩菜彻底加热。烹饪后用叉子拨松，以防结块并确保质地均匀。
常见问题
怀孕期间吃库斯库斯安全吗？是的，彻底煮熟的库斯库斯在怀孕期间是一种安全且简单的谷物选择。
怀孕期间库斯库斯是好的蛋白质来源吗？它提供适量的蛋白质，通过搭配豆类或瘦肉可以进一步提高。
如果我对小麦过敏，可以吃库斯库斯吗？不可以，库斯库斯是由小麦制成的，所以如果你对小麦过敏或敏感，应避免食用。
你知道吗?
库斯库斯在技术上是一种面食，由粗粒小麦的微小蒸制颗粒制成。
它比大多数谷物烹饪速度快得多，通常只需几分钟即可。