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曲奇

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加工食品

曲奇和饼干是用面粉、糖、黄油和通常是鸡蛋制成的小型烘焙甜点。烘烤后,它们在怀孕期间是完全安全的;唯一需要注意的是生面团,而糖分使它们属于零食类。

为什么孕期适合吃

曲奇提供的是舒适感和快速提神,而非营养,这在疲惫的孕期并非一无是处,而原味饼干是缓解晨吐的传统方法。燕麦或全麦版本会增加一点纤维。

关键营养素

B Vitamins强化面粉为曲奇提供微量的硫胺素和叶酸。
Iron面粉强化为每块饼干添加少量铁。

食用建议

两块燕麦饼干配一杯牛奶
恶心早晨起床前吃一块原味饼干
糖分较少的自制燕麦葡萄干曲奇
一块曲奇配水果和酸奶
消化饼干配一片切达奶酪

安全性

烤熟的曲奇是安全的;请勿食用生曲奇面团,因为它含有生鸡蛋和生面粉。

唯一需要避免的是生曲奇面团,无论是碗里的还是桶装的,因为它含有生鸡蛋和未煮熟的面粉,可能携带沙门氏菌和大肠杆菌;商店购买的曲奇面团冰淇淋是用经过热处理的面团制成的,可以食用。烤熟的曲奇无需其他预防措施。商店里的曲奇通常比看起来大,一个大曲奇可能含有15到20克糖,所以两到三块小饼干是合理的份量。如果你早上醒来感到恶心,可以在床边放一包原味饼干。

常见问题

怀孕期间可以吃曲奇吗?是的,烤熟的曲奇和饼干是安全的;只需避免生面团。
怀孕期间生曲奇面团危险吗?生面团含有未煮熟的鸡蛋和面粉,两者都可能携带细菌;商店购买的曲奇面团冰淇淋使用经过处理的面团,可以食用。
饼干有助于缓解晨吐吗?许多人发现,起床前吃一块原味干饼干可以缓解恶心,因为空腹往往会使恶心加剧。

你知道吗?

不仅仅是鸡蛋,面粉也是生面团存在风险的原因;未煮熟的面粉与大肠杆菌爆发有关。
一个大型烘焙曲奇所含的糖分可能比一块巧克力棒还多。
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