巧克力
安全★★★★★
加工食品
巧克力由可可固形物、可可脂和糖制成，牛奶巧克力中会添加牛奶。在孕期是安全的，每天吃几块是合理的享受；它所含的咖啡因量虽小但确实存在。
为什么孕期适合吃
黑巧克力含有可观的镁、铁和抗氧化黄烷醇，吃一两块是满足甜食欲望的明智方式。一些研究将孕期适量摄入巧克力与略低的血压联系起来，尽管糖和卡路里含量意味着小份量仍然是合理的。
关键营养素
Magnesium黑巧克力是日常生活中镁含量较丰富的来源之一，有助于缓解肌肉痉挛和改善睡眠。
Iron可可固形物提供非血红素铁，与富含维生素C的食物一起食用吸收更好。
Potassium可可添加少量钾，有助于平衡体液。
食用建议
晚餐后两块70%黑巧克力
巧克力蘸草莓
一小块融化在粥上
用巴氏杀菌牛奶制作的热巧克力
坚果水果混合零食中的切碎黑巧克力
安全性
适量食用是安全的；一块40克黑巧克力约含25毫克咖啡因，牛奶巧克力约含8毫克。如果你吃得很多，请将其计入你每日200毫克的咖啡因摄入上限。巧克力无需食品安全预防措施，所以唯一需要计算的是咖啡因：一块40克黑巧克力大约含有25毫克咖啡因，牛奶巧克力大约8毫克，一杯热巧克力大约5毫克，这些量与每日200毫克的上限相比都很小，但如果你还喝咖啡或茶，就值得计算在内。巧克力颜色越深意味着可可含量越高，镁和铁含量越多，咖啡因也越多，所以70%的黑巧克力是一个很好的平衡点。将份量控制在几小块或一小条，如果胃灼热是个问题，巧克力是常见的诱因，最好在白天早些时候食用。
常见问题
怀孕期间可以吃巧克力吗？是的，适量食用巧克力是安全的；它的咖啡因含量很小，一整块黑巧克力大约含有25毫克，而每日上限是200毫克。
怀孕期间黑巧克力比牛奶巧克力更好吗？黑巧克力含有更多的镁、铁和黄烷醇，糖分较少，但咖啡因也更多；适量食用两者都很好。
巧克力会加重孕期胃灼热吗？有能力，因为它会放松胃顶部的瓣膜；如果你注意到这一点，可以尝试在白天早些时候少量食用。
你知道吗?
你需要吃大约八块黑巧克力才能仅从巧克力中达到每日咖啡因摄入上限。
可可黄烷醇可以改善血液流动，这就是为什么巧克力会出现在孕期血压研究中。