山药
安全★★★★★
蔬菜
山药是一种营养丰富的选择，富含维生素C和纤维，非常适合均衡的孕期饮食。在正常食品安全护理下制备，通常被认为是安全可经常食用的。
为什么孕期适合吃
山药提供支持你孕期不断变化的营养需求的营养素，包括宝宝的生长发育。其维生素C、纤维、B族维生素含量使其成为你膳食中明智、健康的补充。享用像这样的各种食物有助于你自然地达到每日营养目标。
关键营养素
Vitamin C促进铁吸收，支持宝宝的免疫系统和组织发育。
Fiber支持消化，有助于缓解孕期便秘。
B Vitamins支持能量代谢和宝宝健康的神经系统发育。
食用建议
蒸熟切片作为配菜
加入汤中增加奶油般的口感
与蔬菜一起炒
慢炖成暖身炖菜
安全性
使用前彻底清洗。选择新鲜、优质的山药并妥善储存——将易腐烂的物品冷藏，并在几天内食用以获得最佳品质和安全性。在食用或烹饪前，用流水彻底清洗山药，以去除泥土、残留物或表面细菌。
常见问题
孕期吃山药安全吗？是的，在正常食品安全护理下制备的山药，通常被认为是孕期安全可食用的。
孕期吃山药能提供哪些营养？山药是维生素C、纤维、B族维生素的良好来源，这些营养素支持你的孕期营养。
孕期可以吃多少山药？山药通常可以作为多样化、均衡饮食的一部分来享用；除非你的医疗保健提供者另有建议，否则无需食用过量或过少。
你知道吗?
山药天然富含维生素C，这是孕期营养中强调的关键营养素之一。
山药属于蔬菜类食物，与其他食物类别相比，它提供了一组独特的营养素。
将山药与富含纤维的食物结合食用，可以帮助你的身体充分利用这两种营养素。