腰果
安全★★★★★
坚果
腰果是一种奶油状、营养丰富的坚果，提供铁、蛋白质、镁、纤维和锌，使其成为孕期可获得的营养更全面的零食之一。其令人满足的口感和风味使其易于少量享用。
为什么孕期适合吃
腰果中的蛋白质和铁支持宝宝的组织生长和你身体血容量的增加，而镁有助于肌肉功能，并可能支持健康的睡眠。锌通过支持免疫健康和细胞分裂，在这一关键生长期完善了其营养构成。
关键营养素
Iron支持孕期所需的增加的血容量和氧气输送。
Protein为宝宝不断生长的组织提供必需的基石。
Magnesium支持肌肉和神经功能，并可能有助于缓解腿部抽筋。
Fiber帮助消化，并有助于缓解便秘。
Zinc支持免疫功能和健康的细胞分裂。
食用建议
单独吃一小把作为零食
搅打成奶油状的腰果酱
将切碎的腰果加入炒菜中
混入自制什锦干果中
将腰果酱涂抹在全麦吐司上
撒在沙拉上增加酥脆感
安全性
将腰果存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，或冷藏以延长新鲜度并防止天然油脂变质。选择信誉良好来源的普通、烤制或生腰果，食用前检查是否有异味，因为变质的坚果味道会不佳并失去营养价值。如果你已知对坚果过敏，请避免食用腰果，并与你的医疗保健提供者讨论合适的替代品。保持适量，因为坚果热量密集。
常见问题
孕期我每天可以吃多少腰果？一小把，大约四分之一杯，作为均衡饮食的一部分是合理的每日份量，因为坚果热量密集。
腰果是常见的过敏原吗？是的，腰果是一种坚果，也是公认的过敏原；如果你没有已知的过敏史，孕期食用通常是安全的，无需特别避免。
腰果能帮助缓解孕期食欲吗？它们奶油般的质地和天然脂肪可以满足食欲，提供比许多加工零食更多的营养价值。
你知道吗?
腰果生长在一种叫做腰果苹果的水果底部，而不是像大多数坚果那样生长在壳里。
它们是常见坚果中镁含量最丰富的植物来源之一。