酪乳
安全★★★★★
乳制品
酪乳是一种酸味的发酵乳制品，提供钙、蛋白质和维生素A。它是一种清爽、营养丰富的饮品，很容易融入均衡的孕期饮食。
为什么孕期适合吃
酪乳中的钙支持宝宝骨骼和牙齿的发育，同时帮助维持您自身的骨密度。其蛋白质有助于宝宝的组织生长，维生素A支持健康的视力和器官发育。酪乳中的B族维生素还有助于您在孕期进行能量代谢。
关键营养素
Calcium支持宝宝的骨骼和牙齿发育，同时保护您自身的骨骼健康。
Protein为宝宝的生长提供必需氨基酸。
Vitamin A有助于健康的视力和器官发育。
B Vitamins支持整个孕期的能量代谢。
食用建议
用作煎饼或华夫饼的基底
混入冰沙中
加入土豆泥中增加奶油口感
用于沙拉酱
烧烤前腌制全熟肉类
冰镇饮用作为清爽饮品
安全性
选择巴氏杀菌的。选择巴氏杀菌的酪乳，这在大多数商店购买的产品中是标准做法，并检查标签以确认。将酪乳存放在冰箱中，并在打印日期前使用，如果出现异味或异常质地（超出其正常的酸味），请丢弃。如果出现分层，使用前请摇匀，并避免长时间置于室温下。洗净双手和任何用于倾倒的容器，以保持产品新鲜。
常见问题
孕期酪乳和普通牛奶一样吗？酪乳比普通牛奶经过发酵，味道更酸，但提供相似的钙和蛋白质益处，巴氏杀菌后是安全的。
酪乳能帮助缓解孕期胃灼热吗？有些人觉得发酵乳制品有舒缓作用，但效果因人而异；如果胃灼热持续，请咨询您的医疗保健提供者。
孕期每天喝酪乳安全吗？是的，巴氏杀菌酪乳每天适量饮用，非常适合均衡的孕期饮食。
你知道吗?
传统酪乳最初是搅打黄油后剩下的液体，但大多数现代酪乳是单独发酵的。
其酸味来自发酵牛奶的有益细菌。