牛肉汤
安全★★★★★
加工食品
牛肉汤是一种用牛骨和牛肉慢炖而成的美味液体，常作为汤和炖菜的基底。它能带来慰藉并补充水分，尽管本身不含突出的维生素或矿物质。在孕期，它可以是餐点中一种舒缓的补充。
为什么孕期适合吃
牛肉汤可以补充水分且温和，当你想要一些温暖且易于接受的食物时会很有帮助。虽然它不是特定营养素的主要来源，但它能为餐点增添风味和水分，并有助于使蔬菜和谷物等其他营养丰富的食材更具吸引力。在食欲不振时，它也是一个令人感到慰藉的选择。
食用建议
用作蔬菜汤的基底
用汤慢炖米饭或大麦等谷物以增添风味
小口啜饮温热的汤作为清淡、补充水分的零食
用于炖煮熟透的肉类
加入炖菜中，搭配彻底煮熟的蔬菜
安全性
上菜前务必将牛肉汤煮沸，特别是自制的，以确保消除任何细菌。自制汤可在冰箱中存放最多四天，或分份冷冻以延长储存时间，并彻底加热至滚烫。购买市售汤时，选择密封、未过期的产品，如果你正在控制钠摄入量，请查看低钠选项。避免将汤长时间放置在室温下。
常见问题
孕期喝牛肉汤安全吗？是的，只要彻底煮沸并妥善储存，牛肉汤就可以安全享用。
牛肉汤有很高的营养价值吗？它主要提供温暖、水分和风味，而非显著的维生素或矿物质。
孕期可以喝市售牛肉汤吗？是的，只要它来自密封、未过期的容器，并在饮用前彻底加热即可。
你知道吗?
汤在历史上一直被用作生病和康复期间的慰藉食物。
牛肉汤的风味主要来自骨骼和结缔组织的慢炖。