Su teresi, folat, kalsiyum, C vitamini ve A vitamini ile dolu, biberli, yapraklı bir yeşilliktir. Çıtır dokusu ve belirgin lezzeti, onu salatalara ve pişmiş yemeklere besin açısından yoğun bir katkı yapar. Hamilelik sırasında dahil edebileceğiniz en besleyici yapraklı yeşilliklerden biridir.
Hamilelikte neden faydalı
Su teresinin folat içeriği, özellikle erken hamilelikte önemli olan sağlıklı nöral tüp gelişimini destekler. Kalsiyumu bebeğinizin gelişen kemiklerine katkıda bulunurken, C vitamini bağışıklık sağlığını ve demir emilimini destekler. Su teresindeki A vitamini de bebeğinizin sağlıklı görme ve organ gelişiminde rol oynar.
Önemli besin öğeleri
FolateÖzellikle erken hamilelikte önemli olan sağlıklı nöral tüp gelişimini destekler.
CalciumBebeğinizin gelişen kemiklerine ve dişlerine katkıda bulunur.
Vitamin CBağışıklık sağlığını destekler ve vücudunuzun diğer yiyeceklerden demir emmesine yardımcı olur.
Vitamin ABebeğinizin görme ve organ gelişimini destekler.
Servis önerileri
Hafif bir vinegret soslu su teresi salatası
Sandviçlere veya dürümlere eklenmiş su teresi
Yan yemek olarak hafifçe sotelenmiş su teresi
Çorbalara karıştırılmış su teresi
Tahıl kaselerine karıştırılmış su teresi
Güvenlik
Kullanmadan önce iyice yıkayın.
Su teresini akan su altında iyice yıkayın, yaprakları ayırarak kum veya kalıntıları temizleyin, çünkü yapraklı yeşillikler toprak bazlı bakteri taşıyabilir. Buzdolabında, tercihen nemli bir kağıt havluya gevşekçe sarılı olarak saklayın ve en iyi tazelik için birkaç gün içinde tüketin. Yemeden önce solmuş veya rengi bozulmuş yaprakları kesin. İster çiğ ister hafifçe pişirilmiş olsun, kullanmadan hemen önce her zaman iyice durulayın.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte su teresi çiğ yemek güvenli mi?Evet, yemeden önce iyice yıkandığı sürece.
Su teresi hamilelik için neden iyidir?Folat, kalsiyum, C vitamini ve A vitamini açısından zengindir, bunların hepsi bebeğinizin gelişimini destekler.
Hamilelikte her gün su teresi yiyebilir miyim?Evet, çeşitli yapraklı yeşilliklerden oluşan bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilebilir.
Biliyor muydun?
Su teresi, mevcut en besin yoğun yapraklı yeşilliklerden biri olarak kabul edilir.
Doğal olarak akan su içinde ve çevresinde büyür, adını da buradan alır.
Su teresi, doğal bitki bileşiklerinden gelen roka benzeri biberli bir tada sahiptir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
