Hindi karaciğeri
Et
Hindi karaciğeri, demir, protein, çinko, A vitamini ve B vitaminleri açısından olağanüstü zengin bir sakatat türüdür. Besin yoğun olmasına rağmen, çok yüksek A vitamini içeriği nedeniyle hamilelik sırasında kaçınılması gereken bir besindir. Benzer besinleri risk almadan almanın daha güvenli yolları vardır.
Önemli besin öğeleri
Güvenlik
Hindi karaciğeri, diğer hayvan karaciğerleri gibi, aşırı miktarda gelişmekte olan bir bebek için zararlı olabilecek, önceden oluşturulmuş A vitaminini son derece yüksek seviyelerde içerir. Küçük bir porsiyonda bile güvenli olandan daha fazla A vitamini tüketmek kolay olduğundan, karaciğer ve karaciğer ürünlerinden hamilelik sırasında genellikle kaçınılması en iyisidir. Karaciğer seviyorsanız, güvenli limitleri sağlık uzmanınızla görüşün ve demir, çinko ve B vitaminlerini bunun yerine yağsız etler, baklagiller ve zenginleştirilmiş tahıllar gibi diğer kaynaklardan almayı düşünün.
Kaçının — karaciğer A vitamini açısından son derece yüksektir (aşırı miktarda teratojeniktir).Çok yüksek A vitamini içeriği nedeniyle, hamilelik sırasında hindi karaciğeri ve diğer karaciğer ürünlerinden tamamen kaçınmak en iyisidir. Hamile olduğunuzu fark etmeden önce ara sıra karaciğer tükettiyseniz endişelenmeyin, ancak bundan sonra kaçının ve endişeleriniz varsa bir sonraki doğum öncesi ziyaretinizde bahsedin. Bunun yerine yağsız kümes hayvanları, fasulye ve zenginleştirilmiş tahıllar gibi diğer demir açısından zengin yiyecekleri seçin. Hamilelik dışında sakatat yerseniz, tüm etleri her zaman uygun şekilde buzdolabında saklayın ve iyice pişirin.