Ton balığı, bebeğinin beyin ve göz gelişimiyle yakından ilişkili besinler olan protein ve DHA gibi omega-3 yağları açısından zengin bir kaynaktır. Ancak, daha büyük ton balığı türleri de cıva biriktirir, bu nedenle gebelik sırasında alımının dikkatlice sınırlandırılması gerekir.
Önemli besin öğeleri
DHADHA, özellikle ikinci ve üçüncü trimesterlerde bebeğinin beyin ve görme gelişimini destekleyen bir omega-3 yağıdır.
IronDemir, gebelikte ihtiyaç duyulan ekstra kan hacmini oluşturmaya yardımcı olur ve bebeğine oksijen iletimini destekler.
ProteinProtein, bebeğinin doku ve organ büyümesi için yapı taşları sağlar.
Omega-3Omega-3 yağları fetal beyin gelişimini destekler ve iltihabı düzenlemeye yardımcı olabilir.
ZincÇinko, büyüme sırasında bağışıklık fonksiyonunu ve sağlıklı hücre bölünmesini destekler.
Servis önerileri
Ara sıra, pişmiş makarna yemeğine pul pul ayrılmış küçük bir porsiyon iyi pişmiş hafif ton balığı
Hafif ton balığı ile yapılmış ve katılaşana kadar fırınlanmış tamamen pişmiş ton balığı köfteleri
Pişmiş güvece karıştırılmış hafif ton balığı
Güvenlik
Ton balığı, özellikle daha büyük türleri, aşırı tüketildiğinde gelişmekte olan bir bebeğin sinir sistemini etkileyebilecek daha yüksek cıva seviyeleri içerebilir. Çoğu rehber, yüksek cıvalı ton balığından tamamen kaçınılmasını ve eğer ton balığı yeniyorsa, sadece ara sıra ve küçük porsiyonlarda daha hafif, daha düşük cıvalı çeşitlerin seçilmesini önerir. Ton balığını çiğ veya mühürlenmiş yemek yerine her zaman iyice pişir ve durumun için güvenli sınırlar hakkında sağlık uzmanına danış.
Sınırla / kaçın — yüksek cıvalı balık. Yenirse, hafif ton balığını az miktarda seç ve iyice pişir.
Cıva endişeleri nedeniyle, gebelik sırasında ton balığını, özellikle daha büyük, yüksek cıvalı çeşitlerini sınırlamak veya kaçınmak en iyisidir. Eğer ton balığı dahil edersen, biftek yerine küçük, ara sıra porsiyonlarda hafif ton balığı seç ve her zaman çiğ, mühürlenmiş veya suşi olarak yemek yerine tamamen opak ve sert olana kadar pişir. Güvenilir bir kaynaktan satın al, pişirmeye hazır olana kadar iyi soğutulmuş tut ve hemen kullan veya dondur. Belirli bir ürün veya porsiyon hakkında şüphen varsa, kişiselleştirilmiş rehberlik için sağlık uzmanına danış.
Sık sorulan sorular
Gebelikte hiç ton balığı yiyebilir miyim?Birçok kişi cıva nedeniyle ton balığından tamamen kaçınmayı tercih eder; eğer yersen, porsiyonları küçük, seyrek tut ve iyice pişirilmiş daha hafif çeşitlere bağlı kal.
Konserve ton balığı taze ton balığı bifteklerinden daha mı güvenli?Hafif konserve ton balığı genellikle büyük ton balığı bifteklerinden daha düşük cıva içerir, ancak yine de sadece ara sıra ve ölçülü olarak yenmelidir.
Hamile olduğumu bilmeden önce ton balığı yediysem ne olur?Tek bir porsiyonun zarar vermesi olası değildir; sadece daha fazla ton balığı alımından kaçın veya sınırla ve endişeleniyorsan sağlık uzmanına bahset.
Biliyor muydun?
Balık boyutu ve ömrü cıva seviyelerini etkiler — daha büyük, daha uzun ömürlü ton balıkları daha fazla cıva biriktirme eğilimindedir.
Ton balığında bulunan DHA, bir bebeğin gelişmekte olan beynindeki en konsantre yağlardan biridir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
