Tortellini, genellikle peynir, ıspanak veya pişmiş etle doldurulmuş, küçük halka şeklinde bir makarnadır. Haşlanıp sıcak servis edildiğinde, faydalı protein ve kalsiyum içeren, güvenli ve doyurucu bir hamilelik yemeğidir.
Hamilelikte neden faydalı
İç harcı protein, peynirli versiyonları ise kalsiyum sağlar; yumurtalı makarna B vitaminleri ve sürekli enerji verir. Haşlama, iç harcın tamamen pişmesini sağlar, bu nedenle yumuşak peynir veya kürlenmiş etle yapılan dolgular bile sıcak olduğunda güvenlidir.
Önemli besin öğeleri
ProteinPeynir veya et dolgusu, bebeğinizin büyümesi için protein sağlar.
CalciumPeynir dolgulu tortellini, gelişen kemikler için kalsiyum katkısı sağlar.
B VitaminsYumurtalı makarna, yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olan B vitaminleri sağlar.
Servis önerileri
Ispanaklı hafif bir sebze suyunda
Domates sosu ve biraz rendelenmiş sert peynirle
Kavrulmuş sebzeler ve zeytinyağı ile harmanlanmış
Domates sosu ve mozzarella ile üzeri kabarcıklar çıkana kadar fırınlanmış
Güvenlik
İçi tamamen ısınana kadar haşlayın — bu, peynirli ve etli dolguları güvenli hale getirir.Taze soğutulmuş tortellini son kullanma tarihine kadar tüketilmeli ve buzdolabında saklanmalıdır.Kremalı soslar ağırdır; domatesli veya sebzeli bir sos yemeği daha hafif tutar.
Taze veya kuru tortellininizi bol kaynar suda, iç harcı çok sıcak olana kadar pişirin ve bekletmeden hemen tüketin. Soğutulmuş paketleri buzdolabında ve son kullanma tarihlerine kadar saklayın. Çoğu zaman domatesli, sebzeli veya hafif et suyu bazlı bir sos tercih edin ve folat ve lif için yeşillikler ekleyin.
Sık sorulan sorular
Hamileyken tortellini yiyebilir miyim?Evet — içi sıcak olana kadar haşlandığında, tortellini ve peynirli veya etli dolguları güvenlidir.
Prosciutto dolgulu tortellini hamilelikte güvenli midir?Evet, makarna tamamen piştiğinde güvenlidir; kaynar suyun ısısı içindeki kürlenmiş jambonu pişirir.
Kremalı tortellini hamilelikte kötü müdür?Güvensiz değildir, ancak kremalı soslar ağırdır; domatesli veya et suyu bazlı bir sos daha hafif ve mide ekşimesine karşı daha iyidir.
Biliyor muydun?
Efsaneye göre tortellini, Bologna'daki bir hancı tarafından Venüs'ün göbeğine benzeyecek şekilde şekillendirilmiştir.
Taze yumurtalı makarna sadece iki ila dört dakikada pişer — iç harcın buhar çıktığından emin olun.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
